巧克力怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个巧克力相关做法

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巧克力夹心棉花糖荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:细砂糖,鸡蛋清,柠檬汁,麦芽糖,清水,吉利丁片

步骤:
1、玉米淀粉放入烤盘。

2、放烤箱150度预热后烤5分钟，放凉后过筛到烤盘里。

9.7分
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巧克力三重奏慕斯荐

口味:
甜,苦

烹饪方法:
煮

配方:淡奶油,牛奶,蛋黄,砂糖,吉利丁片,白巧克力

步骤:
1、 40克砂糖和蛋黄放入盆里

2、用打蛋器搅打均匀至浓稠，颜色变淡备用

9.6分
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黑巧克力奶油蛋糕荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:淡奶油,黑巧克力,白巧克力,香草糖,细砂糖

步骤:
1、事先烤好一个戚风蛋糕

2、先取150g的淡奶油和白巧克力用小火加热至白巧克力溶化

9.6分
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巧克力慕斯蛋糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:戚风蛋糕,淡奶油,牛奶,吉利丁片,细砂糖,黑巧克力

步骤:
1、戚风蛋糕片成3片备用。

2、吉利丁片剪开用冰水泡软备用。

9.6分
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巧克力奶油盒子蛋糕荐

烹饪方法:
煮

配方:水果

步骤:
1、先来做巧克力奶油。500克淡奶油加100克巧克力（纯可可脂

2、边煮边搅拌，巧克力彻底融合。

9.6分
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长帝e·Bake互联网烤箱之浓情巧克力蛋糕荐

烹饪方法:
煮

配方:细砂糖,低筋粉,可可粉,温水,玉米油,淡奶油1

步骤:
1、将材料称量，可可粉用温水化开放凉备用

2、全蛋打发鸡蛋打散后加入细砂糖，最高速打发至蛋液体膨胀，变

9.5分
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松露巧克力 - 七夕情人节亲手做礼物更有意义荐

口味:
甜

烹饪方法:
煮

配方:淡奶油,水饴,黄油,可可粉

步骤:
1、模具或保鲜盒铺入一张烘焙油纸，将黑巧克力切成小块状；这样可

2、淡奶油倒入不粘锅里。

9.4分
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巧克力乳加糖荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:白砂糖,水麦芽,蛋清,奶粉,黄油,黑巧克力

步骤:
1、用料

2、巧克力切碎屑

9.3分
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巧克力糯米糍荐

口味:
甜

烹饪方法:
煮

配方:糯米粉,椰蓉,砂糖

步骤:
1、适量砂糖加入水里面，搅拌融化，看个人口味判断糖的分量，多点

2、这是搓好的成果图，觉得太粘手可以加一点糯米粉，太干就加一点

9.3分
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【紫薯巧克力汤圆】——美味与健康兼得荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:糯米粉,紫薯泥,热水,巧克力屑,黄油

步骤:
1、适量紫薯洗净去皮后切片蒸熟

2、晾凉后放入袋子中压成泥

9.3分