咸,鲜
煮
1,小,时,-,2,小,时
配方:啤酒,猪皮,鸡蛋,生姜,白糖,老抽
1、准备食材
2、锅里倒入适量的水,放入猪皮,生姜和1勺料酒
家常
配方:生抽,鸡蛋,老抽,桂皮,八角,冰糖
1、准备好所有材料,鸡蛋洗干净、葱切段、姜切片备用。
2、起锅,锅里放适量水把鸡蛋放入(少放些醋或盐防止鸡蛋裂)开锅后转中火煮中火,共用十分钟。
配方:鸡蛋,啤酒
1、 鸡蛋洗干净放锅内煮熟~
2、 然后煮熟后取出剥壳~备用
简单
配方:鸡蛋,啤酒,大料,冰糖,花椒,酱油
1、鸡蛋煮好剥皮,蛋身划几刀,让鸡蛋更入味。
2、锅中放人一瓶啤酒,花椒,大料,冰糖,盐开煮。
水煮
配方:鸡蛋,酱油,老抽,白糖,啤酒
1、水煮鸡蛋7分钟左右,熟后晾凉去皮。
2、去皮后放入大勺,加入啤酒,糖,盐,酱油,老抽。中火煮15分钟左右,把汤收干就可以了。
配方:鸡蛋,啤酒,白糖,生抽,酱油
1、 【啤酒卤鸡蛋】将鸡蛋煮熟,剥皮,加入一罐啤酒、适量白糖、酱
配方:鸡蛋,老抽,生抽,冰糖,啤酒
1、煮鸡蛋(冷水煮最好)10分钟
2、冷水降温剥鸡蛋
配方:鸡蛋,啤酒,冰糖,老抽,酱油
1、鸡蛋清水煮熟,放在凉水里扒皮
2、为了鸡蛋更入味,在鸡蛋上划几刀,不过不要划太深,不然再煮的时候蛋黄容易飞出来
配方:鸡蛋,啤酒,老抽,冰糖
1、原料洗净准备
2、鸡蛋冷水下锅,先用大火煮沸,然后用中火煮8分钟
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