笋酸菜怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共5个笋酸菜相关做法

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酸菜苦笋肉片汤荐

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:酸菜,苦笋,肉片,干辣椒,鸡粉,淀粉

步骤:
1、用料：酸菜1片，苦笋3根，肉片90克，干辣椒1个，鸡粉适量，盐少许，淀粉适量，料酒少许，花椒数粒，姜

2、将鸡粉，盐，料酒，淀粉放入肉片中。

9.6分
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酸菜嫩笋肉片荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:酸菜,竹笋,猪里脊肉,葱姜,料酒,淀粉

步骤:
1、将猪里脊肉切大薄片，加料酒、盐、淀粉、葱姜末、少许油，拌匀，腌制十分钟以上。

2、将酸菜洗净，切块状，放入热水锅焯烫一分钟，捞出，备用。

9分
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开胃脆笋酸菜鱼【子璇家】

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鱼,香菜,生粉,香葱

步骤:
1、鱼身切片、调味包备好

2、用生粉、蛋白、油腌鱼片。同时可以备好配菜。

6.9分
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酸菜苦笋汤

口味:
家常,酸

烹饪方法:
煮

配方:酸菜,苦笋,肉片

步骤:
1、酸菜切丝，苦笋切片，这次的苦笋没有很苦，所以不焯水了，太苦

2、里脊肉切薄肉片，加一勺水，拌入水淀粉，少许生抽，少量盐。

6.5分
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酸菜煮笋

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
煮

配方:酸菜,小米辣,青辣椒

步骤:
1、青椒、红椒、蒜切碎和酸菜一起剁

2、剁成这么碎就可以了

6.3分