简单
咸鲜
煮
10-30分钟
配方:雷笋,小素鸡,菜芯,水淀粉,味精
1、食材:雷笋、小素鸡、菜芯(已清洗)、水淀粉
2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
清淡
配方:雷笋,蛏子,雪菜,味精
1、食材:雷笋、蛏子(已洗净焯熟)、雪菜(已清洗切碎)
正宗
配方:雪菜,雷笋,蔬之鲜
1、材料:雷笋、雪菜(已清洗)
2、将雷笋剥壳、切去老根清洗一下。
配方:雷笋,雪菜,年糕片,味精
1、食材:雷笋、雪菜(已清洗切碎)、年糕片
配方:鞭笋,雪菜,土豆,竹盐,味精
1、食材:鞭笋、雪菜(已清洗)、土豆(已清洗去皮切开)
2、将鞭笋剥壳清洗一下。
家常
10分钟以内
配方:雷笋,雪菜,味精
1、食材:雷笋、雪菜(已清洗切碎)
2、将雷笋剥壳清洗一下。
配方:鞭笋,菜芯干,酱油,芝麻油
1、食材:鞭笋、菜芯干。
配方:大米,雪菜,色拉油,香油
1、将大米淘洗干净,用清水泡2个小时
2、将泡好的米和水一起倒入锅中,并酌量加水,并加入姜片和少油许熬粥
水煮
配方:雪菜,野山笋
1、将已经去壳、洗净的野山笋切段。
2、雪菜也稍稍切短些。
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