笋汤怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个笋汤相关做法

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酸菜苦笋肉片汤荐

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:酸菜,苦笋,肉片,干辣椒,鸡粉,淀粉

步骤:
1、用料：酸菜1片，苦笋3根，肉片90克，干辣椒1个，鸡粉适量，盐少许，淀粉适量，料酒少许，花椒数粒，姜

2、将鸡粉，盐，料酒，淀粉放入肉片中。

9.6分
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养颜补气靓汤之: 鲫鱼鲜笋豆腐汤荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲫鱼,水磨豆腐,鲜笋,香菜,白酒

步骤:
1、切姜，蒜备用

2、豆腐一块，大约半斤不到

9.5分
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羊尾笋蚕豆蛋花汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
水煮

配方:鸡蛋,蚕豆,羊尾笋,鸡精,料酒

步骤:
1、食材：蚕豆

2、鸡蛋、羊尾笋

9分
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羊尾笋夜开花筒骨汤荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:夜开花,筒骨,羊尾笋,料酒,味精

步骤:
1、食材：夜开花、筒骨（已清洗焯水）、羊尾笋（已浸泡去除多余的盐分）

2、将夜开花去皮清洗一下。

8.7分
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咸肉雷笋肉骨汤荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:雷笋,咸肉,肉骨,料酒,味精

步骤:
1、食材：雷笋、咸肉（已清洗）、肉骨（已焯水）

2、将雷笋剥壳去老根清洗一下。

8.7分
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黄花菜羊尾笋蛋花汤荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,羊尾笋,料酒,鸡精

步骤:
1、材料：鸡蛋

2、羊尾笋、新鲜黄花菜（已清洗）

8.6分
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雪菜蛏子雷笋汤荐

难度:
一,般

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:雷笋,蛏子,雪菜,味精

步骤:
1、食材：雷笋、蛏子（已洗净焯熟）、雪菜（已清洗切碎）

2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

8.2分
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雪菜蛏子雷笋汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:雷笋,蛏子,雪菜,味精

步骤:
1、食材：雷笋、蛏子（已洗净焯熟）、雪菜（已清洗切碎）

2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

8分
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笋片火腿汤

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:笋片,腐竹,火腿肠,橄榄油,老姜,小葱

步骤:
1、备好食材：笋片，腐竹（干），自制火腿肠，老姜，小葱；

2、腐竹用清水浸泡至发软；

8分
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玉米羊尾笋猪蹄汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:猪蹄,甜玉米,羊尾笋,料酒,味精

步骤:
1、食材：猪蹄（已清洗焯水）、玉米（已清洗切开）、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味）

2、将浸泡好的羊尾笋放在案板上切开。

7.8分