肉馅怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个肉馅相关做法

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芹菜猪肉馅元宝柳叶水饺荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,芹菜,蚝油,鲜酱油,香油,食用油

步骤:
1、面粉加适量水和成软硬适中的面团，盖上盖子醒面。

2、醒面的时候，把芹菜清洗干净，切成碎末，放入盆里，加适量食盐腌十五分钟，去除多余的水分。

9.8分
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平菇肉馅饺子荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:菠菜汁,肉馅,平菇,生抽,料酒,韭菜

步骤:
1、准备食材。

2、先准备揉面，150克金龙鱼饺子粉加上80克温水，1克盐，揉成光滑的面团。然后再取150金龙鱼饺子粉，

9.7分
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紫包菜肉馅饺子+韭菜花肉馅饺子荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:饺子粉,韭菜花,五花肉,紫包菜,鸡蛋,调和油

步骤:
1、韭菜花洗净切细，加盐腌腌，挤去水分。

2、紫包菜洗净切细，加盐腌腌，挤一挤，把紫色的水倒出来，备用。

9.7分
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不容错过的牛肉馅汤圆荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉末,猪肉末,土鸡蛋,温水,黑胡椒粉,味素

步骤:
1、首先制作汤圆外皮：准备食材水磨糯米粉，

2、将适量水磨糯米粉放入大的容器中，再慢慢加入适量温水；

9.7分
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羊肉馅饺子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肉,大白菜,面粉,香菜,花生油,鸡精

步骤:
1、取适量的面粉放入容器中，加适量的清水搅拌均匀揉成表面粗糙的面团醒面30分钟左右，中间揉一次使面团光滑

2、羊肉最好选用比较嫩的里脊肉，再加一块羊油先切片再剁成肉泥，放点羊油包出来的饺子鲜香多汁更好吃

9.7分
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【香菇肉馅锅贴2款】薄皮闭口水煎版&厚皮开口脆底版荐

口味:
家常,家常

烹饪方法:
煮

配方:面皮：,馅料：,面皮：,馅料：,香菇肉馅,脆皮浆：

步骤:
1、所有面皮材料混合揉成光滑均匀的面团，醒2个小时

2、醒面的时候准备馅料：肉糜加盐向一个方向搅至上劲，少量多次

9.6分
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韭菜猪肉馅水饺荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,猪肉馅,韭菜,香油,白糖,味精

步骤:
1、面粉加适量清水和成稍软的面团，覆盖保鲜膜，饧发20分钟。

2、韭菜摘洗干净，猪肉馅加适量纯净水搅拌均匀。

9.6分
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香菇大葱猪肉馅饺子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,清水,香菇,大葱,蚝油,酱油

步骤:
1、香菇用清水泡发并洗干净。

2、将香菇放进碎菜器搅碎。

9.6分
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韭菜猪肉馅水饺荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,韭菜,鸡蛋,中筋面粉,淀粉,鸡精

步骤:
1、面粉加一点点盐和一个鸡蛋，适量的水揉成光滑的面团。

2、准备好干面粉做手粉，面团盖保鲜膜静置20分钟。

9.6分
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洋葱大肉馅饺子荐

烹饪方法:
煮

配方:肉馅,洋葱,红萝卜,鸡蛋,生姜,十三香

步骤:
1、准备好福临门麦芯高筋雪花粉。

2、给面粉里面加1g盐，打入一个蛋清(蛋黄留着做饺子馅用)。

9.5分