手擀怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个手擀相关做法

全部筛选 +

19图片

苦瓜鸡蛋手擀面荐

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:面粉,鸡蛋,苦瓜,黄瓜,红椒,生抽

步骤:
1、手擀面的原料：面粉

2、慢慢加入清水，将面团揉成稍硬一点的面团

9.9分
20图片

劲爽菠菜手擀面荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:菠菜,温水,鸡蛋,西红柿,食用油,麻油

步骤:
1、将菠菜洗净，切小段放入料理机中。

2、加入温水。

9.7分
17图片

手擀面片荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:高筋面粉,红曲粉,木耳,鸡蛋,白菜,蒜苗

步骤:
1、面粉和红曲粉混合均匀，慢慢加水和成硬面团。醒半个小时之后，再揉成光滑的面团，盖湿布再醒半个小时。

2、取一半醒好的面团慢慢擀开。

9.7分
20图片

手擀鸭蛋牛肉面荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:高筋粉,鸭蛋,牛肉,牛排,花椒,丁香

步骤:
1、把买来的牛肉，牛排用水泡半个小时，去去血水

2、大火烧开撇去浮沫

9.7分
20图片

家的味道～手擀打卤面荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:中筋面粉,鸡蛋,卤：猪肉,木耳,香菇,葱姜

步骤:
1、先来和面鸡蛋，面粉，盐，食用碱面放入盆子里。

2、先用筷子混合搅拌。

9.7分
17图片

手擀玉米面荐

难度:
一,般

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:中筋面粉,玉米面粉,猪肉,芹菜,木耳,榨菜

步骤:
1、准备好食材。

2、白面、玉米面混合。

9.7分
20图片

黑芝麻手擀打卤面荐

难度:
正宗

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:黑芝麻酱,排骨,芸豆,扇贝丁

步骤:
1、黑芝麻酱加入水，盐

2、搅拌均匀

9.6分
16图片

手擀炸酱面荐

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:面粉,鸡蛋,猪肉沫,香菇,黄瓜,花生

步骤:
1、放一勺盐调处一碗盐水

2、将盐水分次放入面粉里，用筷子调成絮状

9.6分
20图片

一人食手擀宽面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:普通面粉,鸡蛋,生抽,白米醋,料酒

步骤:
1、面粉放在大玻璃碗里

2、加入盐

9.6分
23图片

鸡翅菌菇汤手擀面荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡翅,白玉菇,蟹味菇,杏鲍菇,胡萝卜,面粉

步骤:
1、三条整根鸡翅清洗干净

2、白玉菇、蟹味菇、杏鲍菇准备好

9.6分