家常
咸甜
焖
10-30分钟
配方:乌龙鱼,毛豆,酸菜,茭白,南瓜,五花肉
1、毛豆洗净备用。
2、茭白洗净切丁备用。
简单
咸鲜
煮
10分钟以内
配方:笋干菜,食盐,茭白,橄榄油
1、食材图
2、笋干菜泡入清水涨发
2-3人份
配方:土豆,味精,笋干菜
1、食材:土豆(已清洗去皮切开)、笋干菜(已泡发)
2、将已泡发好的笋干菜淘洗一下,待用。
配方:花菜,笋干菜,味精
1、食材:花菜(已清洗)、笋干菜
2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
配方:咸肉,冬瓜,笋干菜,味精
1、食材:咸肉(已切片)、冬瓜(已清洗切片)、笋干菜(已泡发)
2、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。
配方:五花肉,笋干,八角,桂皮,香叶,生姜
1、 笋干放入一个容器中倒入清水,提早一晚用清水泡发
2、 五花肉切成麻将差不多大小,洗净凉水下锅倒入适量料酒焯一下水
配方:花蛤,笋干,青椒,京葱,蒜瓣,生姜
1、花蛤洗净沥干,笋干发好切丁,青椒,京葱切段,生姜切丁。
2、锅内加入少量食用油,烧制七八成热,加入生姜,蒜瓣,爆出香味,加入笋干翻炒。
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