家常
酸辣
煮
10-30分钟
配方:碎米芽菜,红薯粉条,黄豆,生抽,花椒粉,辣椒油
1、黄豆提前2小时以上浸泡后沥干水分,用油炸至金黄色
2、炸好黄豆捞出洒上适量盐,放凉,酥豆子就做好了
正宗
辣
配方:粉条,花生,黄豆,青菜,香菜,小米辣
1、备好食材:粉条,花生,黄豆,青菜,香菜,老姜,大蒜,小米辣,鲜鸡汁;
2、老姜、大蒜洗净后,剁碎;小米辣、香菜切碎;
简,单
酸,辣
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:粉条,绿豆芽,骨汤,生抽,陈醋,红油
1、红薯粉条放入锅里煮5分钟;
2、倒掉热水,在凉水里浸泡;
配方:排骨,土豆,四季豆,老抽,白糖,花椒粉
1、 排骨焯水待用
2、 土豆去皮切块
咸
幼儿
配方:葱姜蒜,干辣椒,粉丝,花生,青菜,芝麻
1、 葱姜蒜,干辣椒,酱油,醋备好,我还切了点儿青菜叶子,保证营
2、 锅里放油少许,小火炒熟花生备用。
配方:红薯粉,蔬菜,酱油,葱末,花生碎,蒜末
1、 先泡红薯粉,用热水就可以了,
2、 准备佐料
配方:地瓜粉,姜、,陈醋、,酱油,蚝油,蒜蓉辣酱
1、水开放粉,关火,焖20分钟
2、油、炒姜末蒜末大葱、花椒,辣椒油、一点蒜蓉辣酱、糖、花椒粉、五香粉、加开水
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