碎肉怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共5个碎肉相关做法

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手撕碎碎肉川味儿做法荐

烹饪方法:
煮

配方:大骨,料酒,干辣椒,青椒,豆瓣酱,白糖

步骤:
1、选择肉多一点的大骨，因为等下炒的肉要从这上面撕下来原谅我

2、锅里放入适量水，放入大骨，倒入两勺料酒去腥儿，煮开，然后沥

9.5分
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老友碎肉伊面荐

烹饪方法:
煮

步骤:
1、所需的材料准备好

2、剁好的肉末放鸡粉，一点生粉和盐腌十分钟左右；

8.3分
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西红柿碎肉拌面

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:西红柿,猪肉碎,青菜,香菜,生抽,料酒

步骤:
1、材料为四人份用量：准备猪肉碎（150g），青菜（适量，青菜类的都可以，比如上海青、包菜、大白菜等等都

2、猪肉碎中放入盐（适量）、葱、姜、料酒（适量），搅拌至充分吸收。腌制10分钟。

7.6分
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碎肉煮大薯

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大薯,猪肉碎

步骤:
1、猪肉剁碎待用。不剁碎也可以，用肉片。

2、葱切好，把白色部分和绿色分开，白色和姜片放一起。

7.6分
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碎肉抓飯——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱

烹饪方法:
煮

配方:羊肉,胡蘿蔔,洋蔥,薑片,大米

步骤:
1、準備食材，洋蔥切粒切絲都ok，胡蘿蔔一大根切絲，不要太細，

2、鍋中倒油，爆薑片，然後下入羊肉，你也可以先放洋蔥，個人習慣

7.3分