困难
家常
煮
3-6人份
10分钟以内
配方:面粉,温水,白萝卜,西红柿,白菜,韭菜
1、馄饨所需材料。
2、白萝卜刨丝,撒入少量盐腌制,然后挤去水分,剁碎。
配方:荠菜,五花肉,面粉,荠菜汁,淀粉,香油
1、 荠菜多清洗几次,彻底清洗掉荠菜里的泥沙和尘土,然后将清洗干
2、 五花肉剁碎后加盐1勺、淀粉1勺、香油1勺、耗油1勺、花雕酒
咸鲜
30分钟-1小时
配方:大葱,紫菜,大肉,虾米,香菜,海带
1、准备好基础食材。
2、生姜剁碎末,放到大肉上,撒一匙食盐。
正宗
酸,咸
配方:香菇,馄饨皮,生姜,西红柿
1、选一块肥瘦相间的肉,比例随你们自己来太瘦会会很柴啦,影响口感。
2、新鲜的虾,这个你们可以不放,我是太爱吃虾了每次去买菜都会买些回来放冰箱冷冻着想吃随时都可以。
配方:荠菜,猪肉,馄饨皮,紫菜,虾皮,香菜
1、准备材料,这就是荠菜不认识的可以按图去挖。
2、煮锅中加水、盐将清洗干净去掉根部的荠菜焯水。
配方:猪肉,馄饨皮,韭菜,食用油,食用盐,十三香粉
1、猪肉剁碎。
2、韭菜摘洗干净。
原味
10-30分钟
配方:猪肉馅,西葫芦,金针菇,新圆葱,鲜味生抽,十三香
1、猪肉加少量水,十三香,盐,鲜味生抽顺时针搅拌。
2、圆葱切碎加入。
配方:猪肉馅,韭菜,面粉,生抽,酱油,淀粉
1、面粉加1克的盐、凉水,入盆
2、先用筷子搅拌成絮状
配方:猪脚,荠菜馅,粉丝,馄饨皮,鸡蛋,香油
1、猪脚放入煮锅,大火烧开,改小火5分钟,倒掉血水,清水冲两遍
2、放料酒、酱油、盐、生姜、蒜末、醋,加水高出猪脚一点就成,用的是电压力锅
简单
配方:饺子皮,菠菜,葱碎,姜碎,香菜,香葱
1、菠菜鲜肉大馄饨食材。
2、肉剁成肉馅。
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