简单
咸香
煮
2小时以上
配方:鸡蛋,香叶,八角,桂皮,甘草,辣椒
1、这里用到鸡蛋13个!把鸡蛋表皮洗干净。
2、放入电饭锅内刚好放满一层锅底,
家常
五香
配方:鸡蛋,茶叶,八角,桂皮,香叶,花椒
1、准备好调料,茶叶包是专门的煮饭茶,一包太多用了一半,凭自己喜好,用什么茶叶都行,什么大红袍,金骏眉,
2、鸡蛋洗净,冷水下锅中小火慢煮,一定不能大火,会煮破。因为是冷水大约煮了10~15分钟,就差不多了,自
配方:鸡蛋,八角,香叶,桂皮,小茴香,老抽
1、 将鸡蛋洗干净
2、 放入锅中煮熟。煮熟后,用勺子将蛋壳稍微敲碎备用
配方:鸡蛋,鹌鹑蛋,生抽,老抽,茶叶,八角
1、 鸡蛋,鹌鹑蛋。
2、 洗干净。
正宗
咸鲜,五香
10分钟以内
配方:鸡蛋,茶叶,香叶,老抽,陈皮,桂皮
1、鸡蛋清洗干净,放进锅中,加入适量清水没过鸡蛋,放入一半茶叶,大火开煮
2、随着水温上升,茶叶慢慢开始泡开
配方:鸡蛋,茶叶,精盐,八角,生抽,老抽
1、 将鸡蛋外壳用清水刷洗干净,
2、 砂锅中加水没过鸡蛋,中火烧开,保持沸腾5分钟,
配方:鸡蛋,茶叶,干红椒,桂皮,花椒,八角
1、 鸡蛋放锅里煮10分钟
2、 熟鸡蛋立刻放冷水冲泡,泡凉好剥皮。
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鸡蛋,红茶,八角,小茴香,香叶,花椒
1、先把鸡蛋清洗干净。洗鸡蛋不宜用冷水,冷水会导致鸡蛋靠外壳部分收缩,内部形成真空区域造成内外压差,反而
2、清洗干净的鸡蛋放入锅中,加入适量的水,一勺盐,水烧开后转中小火煮5分钟即可。(注意:这里加盐本身有杀
一,般
1,小,时,-,2,小,时
配方:鸡蛋,食盐,花椒大料
1、把鸡蛋放在小盆里清洗一下,
2、清洗干净之后,放在砂锅里开始煮
10-30分钟
配方:鸡蛋,红茶包,姜片,大料,花椒,香叶
1、将鸡蛋洗净放入电饭锅
2、将香料用水洗净放入锅内
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