蛋花面怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共8个蛋花面相关做法

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二伏的面----蛋花番茄面荐

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,西红柿,高汤,西红柿,葱花,精盐

步骤:
1、将1个鸡蛋，少许精盐放入面粉中。

2、搅拌均匀，用温水慢慢的搅拌成棉絮状，和成面团，用保鲜膜包好，稍微饧一会儿。

8.4分
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番茄蛋花面

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:面条,番茄,鸡蛋,料酒,番茄沙司,生抽

步骤:
1、鸡蛋打打入碗中，入三分之一调羹料酒，三分之一调羹水和数滴醋，充分打散成蛋液。（调入醋和水能让鸡蛋更加

2、番茄切薄片，这样翻炒的过程可以更多出汁。

7.2分
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番茄蛋花面疙瘩

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:面粉,番茄,菠菜,味精,胡椒粉

步骤:
1、食材洗净备用.

2、蛋打散搅拌好,番茄用开水稍烫剥去皮切小丁,菠菜切粗条.

7.2分
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黄瓜蛋花奶酪面

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄瓜,奶酪,鸡蛋,蝴蝶面

步骤:
1、准备好所有食材。

2、奶酪切碎，黄瓜切碎。

7.1分
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鸭蛋花菜煮面

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:面条,花菜,鸭蛋,酱油,味精

步骤:
1、食材：面条、花菜（已清洗）、鸭蛋。

2、烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下。

7.1分
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蕃茄蛋花菜心面

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:蕃茄,鸡蛋,菜心,面饼,葱花

步骤:
1、食材如图。

2、蕃茄切块放入锅中炒软。

6.3分
面包机和面、压面机面条、豆角焖面，蛋花汤，

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:和面水,鸡蛋,面粉,鸡蛋,西红柿,小白菜

步骤:
1、电子秤去皮归零，打一个鸡蛋进面包机内桶里

2、 2g左右的盐放进去（面会劲道）

5.1分
番茄蛋花面疙瘩

烹饪方法:
煮

配方:番茄,鸡蛋,面粉,色拉油,番茄酱,葱花

步骤:
1、准备：面粉加水和用筷子和成面疙瘩；番茄洗净切成小块；鸡蛋打

2、锅中下油，将番茄翻炒几下，倒入番茄酱，继续翻炒。

3.6分