简单
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:猪肉,芹菜,面粉,白芷,当归,十三香
1、猪肉待水开后放入,撇去血末后加入花椒,白芷,当归。三种材料可以充分的给猪肉入味。
2、肉煮了三十分钟后捞出,用刀剁碎。
咖喱味,咸,辣
煮
配方:牛腱,土豆,胡萝卜,红葱头,青椒,红咖喱酱
1、 备好材料。
2、 牛肉切块,用老抽,料酒腌制10分钟。
简单
清淡
煮
10分钟以内
配方:瘦肉馅,馄饨皮,黄瓜,香菜,紫菜,葱姜
1、瘦肉馅中加入盐 鸡精 酱油 葱姜 香油,搅拌均匀。
2、一点 一点的加入清水,搅打均匀至上劲。
爽
煮
配方:A水,A盐,C花椒,C大料,C姜,C小茴香
1、 用所有原料A和面,揉成光滑面团。松弛30分钟。
2、 加水浸过面团一半高度,反复揉搓洗面,洗到面粉水白色浓稠,倒
辣,咸
煮
配方:金针菇,辣椒粉,生粉,胡椒粉,花椒粉
1、 金针菇整个从包装袋里取出,不用掰开,整个放在龙头下冲洗干净
2、 用刀把根部切掉,晾干水分备用
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