家常
辣
炖
2小时以上
配方:牛肉,白萝卜,青蒜,干红椒,八角,四物包
1、准备好牛肉和白萝卜,以及香料。
2、牛肉洗净,切成随意的小块。
简单
甜
炒
10分钟以内
配方:胡萝卜,木耳,粉条,生抽,鸡精
1、准备用料,胡萝卜洗净切丝粉条提前泡软,木耳水发
2、把木耳切条,葱切葱花
简单
咸香
炖
10-30分钟
配方:干羊栖菜,胡萝卜,黄豆,酱油,料酒,姜末
1、先来个成品尝尝看
2、黄豆提前泡发,煮熟。喜欢软烂口感的多煮一会或者提前闷烧罐闷烂也可以
家常
清淡
炖
10-30分钟
配方:鲫鱼,白萝卜,生姜
1、原料及辅料为,鲫鱼一条,白萝卜一段,葱,姜适量
2、首先将葱切斜段,加适量枸杞浸泡
简单
清淡
炖
10分钟以内
配方:萝卜,肉片,香菜
1、准备齐全原料。
2、肉切成薄片,最好选肥瘦相间隔的肉,这样的肉质嫩。
家常
炖
配方:腊排骨,白萝卜
1、腊排骨洗净,剁成小块,由于腊排骨风吹雨晒,灰尘比较多,而且研制过程中用了大量的盐,所以先进行焯水。
2、座一锅水,冷水时倒入腊排骨
家常
炖
配方:土豆,胡萝卜,香菇,番茄,蕃茄酱,蒜葱
1、先把材料准备好
2、把土豆、胡萝卜、香菇切丁,在锅里放适当的油,进行翻炒,不必炒熟,两三分钟后起锅
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