参乌鸡怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个参乌鸡相关做法

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虫草花乌鸡炖辽参荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:海参,乌鸡,虫草花,生姜,枸杞,鸡精

步骤:
1、生姜切片，枸杞清洗干净备用

2、虫草花用清水浸泡20分钟左右

9.3分
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参芪田七红枣乌鸡汤荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:乌鸡,党参,黄芪,红枣,田七,枸杞子

步骤:
1、主要食材：乌鸡，2斤1两一只；

2、辅料5样：黄芪，5-6片；党参，一小撮；田七，一小撮；红枣，9颗；枸杞子，少许。

8.8分
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花旗参炖乌鸡

难度:
家常

烹饪方法:
炖

步骤:
1、乌鸡洗净去肥肉，鸡头，鸡翅尖，姜拍碎，蜜枣花旗参须泡水20分钟后洗净，红枣去核，枸杞洗净

2、锅烧开水下乌鸡，煮出血水

7.5分
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花旗参炖乌鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:乌鸡,清水,花旗参

步骤:
1、准备好所有的材料

2、花旗参洗净用水浸泡一小时以上

7.4分
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花旗参炖乌鸡

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:花旗参,枸杞子,熟火腿,葱姜,清水

步骤:
1、乌鸡洗净斩成大块儿，凉水入锅，大火煮开，保持沸腾1、2分钟，出净血沫；

2、捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净；

7.4分
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花旗参炖乌鸡

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
煲

准备时间:
30分钟-1小时

配方:乌鸡,桂圆肉,花旗参,清水,鸡粉

步骤:
1、乌鸡清洗干净，去除鸡腹内部的油脂，清理干净背部脊骨附近的淤血块，沥干水

2、花旗参，桂圆肉洗净

7.4分
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鹿茸花旗参炖乌鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:乌鸡,枸杞,花旗参,红枣,鹿茸

步骤:
1、乌鸡斩大件、清洗干净

2、乌鸡焯水、捞起过冷水、清洗干净

7.1分
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广式花旗参炖乌鸡汤

难度:
家常

电器:
电炖锅

烹饪方法:
炖

配方:乌鸡,料酒,桂圆肉,枸杞,红枣,沙参

步骤:
1、乌鸡切开洗净，沥干。

2、冷水下锅，大火煮到沸腾下适量料酒，继续煮两分钟。

7.1分
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参芪双枣乌鸡汤

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:乌鸡,党参,黄芪,蜜枣,红枣

步骤:
1、需要的辅料准备好；

2、乌鸡准备好；

7分
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花旗参煲乌鸡

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:乌鸡,花旗参,枸杞子,清水,红枣

步骤:
1、准备材料。

2、将乌鸡斩成块，过水，除去血沫子。

6.9分