香菇猪蹄怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共8个香菇猪蹄相关做法

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香菇花生炖猪蹄荐

难度:
困难

口味:
家常

电器:
电磁炉

烹饪方法:
炖

配方:猪蹄,花生,干香菇,老抽,食用油,香叶

步骤:
1、准备好香料，如图，我家是一料包总料，但挑拣出来的就用这几样，实际还应该放入桂皮，可惜没有

2、葱姜蒜不能少，我家喜欢“重口味”，料都下的多，可根据个人口味加减±

9.7分
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香菇黄豆炖猪蹄荐

口味:
酱香,家常

烹饪方法:
焖

配方:猪蹄,黄豆,香菇,生抽,老抽,二锅头

步骤:
1、猪蹄洗净。（市场买的猪蹄，一般都已经处理过了，如果买到有

2、先按照猪蹄的纹路，自中间剖开。（猪蹄里面的骨头基本都是大

9.4分
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猪蹄炖香菇荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪蹄,香菇,干虾,鸡蛋,沙茶酱,叉烧酱

步骤:
1、备好食材（猪蹄香菇鸡蛋，还有调料）把猪蹄猪肘，泡水洗净备用。

2、干虾（这是晒干的虾）

8.7分
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香菇炖猪蹄荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪蹄,香菇,料酒,花椒,八角,香叶

步骤:
1、准备好大部分食材，猪蹄洗净，调味料备好

2、猪蹄加葱姜、料酒焯水后捞出

8.2分
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香菇猪蹄炖粉条

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪蹄,香菇,干辣椒,花椒,八角,香叶

步骤:
1、猪蹄洗干净先把血水煮出来。煮的时候放料酒一起煮，煮到没有血泡子出来了就拿出来洗干净放一边。

2、猪蹄过水的时候可以先把要炒的作料配好。

7.9分
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香菇炖猪蹄

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:猪蹄,姜片,白糖,桂皮,八角,花生油

步骤:
1、先把猪蹄洗好，切好。

2、把香菇提前洗好泡发，姜切片，干辣椒，八角，桂皮准备好。

7.4分
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香菇花生炖猪蹄

配方:猪蹄,香菇,花生粒,老抽,生抽,料酒

步骤:
1、将猪蹄洗净后放入凉水中绰水，葱段、姜片同少许醋可帮助去除潲

2、准备好葱姜蒜头及橄榄

6.2分
香菇闷猪蹄

口味:
家常,咸鲜

烹饪方法:
炖

配方:猪蹄,干香菇,蒜瓣

步骤:
1、猪蹄洗干净，沥干水

2、干香菇适量，选择小朵的香菇比较好入味

3.6分