粉蒸羊肉怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个粉蒸羊肉相关做法

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粉蒸羊肉荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蒸肉米粉,酱油,姜末,郫县豆瓣,生菜油,香菜

步骤:
1、用料：带皮羊腿肉250克，蒸肉米粉25克，酱油10克，姜末5克，郫县豆瓣10克，味精少许，盐0.5克

2、将羊肉洗净，切成小块，备用。

9分
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粉蒸羊肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊腿肉,米粉,豆瓣酱,葱姜蒜,小红椒,酱油

步骤:
1、羊腿肉洗干净后切成2cm左右的方块。

2、放入凉水中，加入一勺料酒，泡10分钟，取出部分血水。

8.8分
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粉蒸羊肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:羊肉,红薯,酱油

步骤:
1、准备材料，羊肉片先解冻

2、羊肉解好冻后，加入一勺酱油

8.6分
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粉蒸羊肉荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:羊排肉,土豆,老抽,生姜,小葱,辣椒粉

步骤:
1、食材如图，我买的带皮羊排，带皮羊肉好好吃的；

2、羊肉清水中浸泡一个小时以上泡去血水；

8.5分
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粉蒸羊肉荐

难度:
简,单

口味:
香,辣

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:羊肉,大米,八角,干辣椒,花椒面,老抽

步骤:
1、羊肉切条要有点肥肉蒸出来特别软烂

2、加入姜蒜料酒豆瓣生抽等

8.2分
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津味粉蒸羊肉

难度:
家常

口味:
孜然味

电器:
料理机

烹饪方法:
蒸

配方:羊肉,洋葱

步骤:
1、把羊肉用冷水浸泡10分钟，出血水，然后用花椒水浸泡15分钟，祛除膻腥。

2、将肉切成片或块状

8分
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香薰粉蒸羊肉

难度:
一,般

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:羊腩,土豆,大米,色拉油,食盐,花椒

步骤:
1、羊腩洗净擦干水分，切成3厘米长，1厘米宽的长条

2、大米放入锅内炒，加入切碎的干辣椒，辣椒的颜色开始变得金黄的时候，加入15粒花椒，米粉炒香后，用石臼捣

7.5分
粉蒸羊肉

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:羊肉,米粉,白酒,辣椒面,花椒面,生姜

步骤:
1、羊肉洗净沥干水分，切成小条状。

2、放入1小勺白酒拌匀，再放入切成大可粒的姜蒜，再加点盐、豆瓣酱拌匀。

7.2分
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微波炉版粉蒸羊肉

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:羊腿肉,糯米,郫县辣酱,料酒,姜末,辣椒粉

步骤:
1、将羊腿肉去掉筋膜，切成3-4cm的小块，倒入生抽，盐，郫县

2、炒锅中小火倒入糯米，锅烧热后，转小火慢慢炒至糯米颜色发黄了

7.1分
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粉蒸羊肉

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:羊肉,碎米,老抽,生抽,十三香,料酒

步骤:
1、材料图。

2、羊肉切片，加生抽料酒老抽盐和葱段姜片抓均匀。

6.7分