拌饭怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个拌饭相关做法

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韩式石锅拌饭之十全十美荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:剩米饭,香菇,金针菇,鸡腿菇,胡萝卜,豆芽

步骤:
1、将十种配菜洗净。胡萝卜、香菇、鸡腿菇切成细丝；装盘备用。

2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐。

9.8分
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玩转电饭煲——黑椒土豆拌锅巴饭荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:土豆,大米,花生油,拌饭酱,黑胡椒

步骤:
1、备好材料。

2、大米洗净后倒入电饭煲里。

9.3分
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羊肉拌饭荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊肉,青萝卜,豆腐干,小土豆,豆角,洋葱

步骤:
1、大米淘洗1-2遍，放2克的盐，倒入清水浸泡（水量与平时焖米饭的水量相同）。

2、泡米的空当准备其它食材，羊肉、蔬菜清洗干净。

9.1分
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彩虹石锅拌饭「厨娘物语」荐

烹饪方法:
炒

配方:大米,洋葱丝,鸡蛋,肥牛,香菇,西葫芦

步骤:
1、先来做米饭：200g洗干净的大米倒入电饭煲内，加入600m

2、在锅中刷上香油。(这样烧出来的米饭才会有香香的锅巴哦，我用

8.6分
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菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:米饭,胡萝卜,香菇,西兰花,海鲜菇,香葱末

步骤:
1、鸡蛋两只打入碗中

2、加等量的纯净水，适量盐，拌匀。

8.4分
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拌饭酱蒸鲜虾粉丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:拌饭酱,新鲜沙虾,粉丝,小红椒

步骤:
1、沙虾清洗干净，剪掉虾须、虾脚

2、粉丝用温水泡软

8.2分
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番茄拌饭

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大米,西红柿,火腿肠,杂菜,生抽,海盐

步骤:
1、大米淘好，按照平时煮饭情况放水就可以了~大概覆盖过大米一节手指的位置。

2、食材准备杂菜，耗油，海盐，黑胡椒，西红柿。

8分
黄油拌饭

难度:
家常

口味:
家常

电器:
电饭锅

烹饪方法:
蒸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:大米,黄油,酱油

步骤:
1、首先在电饭锅内放两碗米，洗干净，米的多少看要多少人吃，可以随意加减

2、加入清水，水没过米大概2厘米高，按下蒸饭键，完成，等着香喷喷的米饭蒸好

8分
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酱油拌饭

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大米,猪油,酱油,葱花

步骤:
1、用料：大米60克，水适量，猪油适量，古龙天成酱油适量

2、大米洗净，装入碗中，加适量水，放入电饭煲中。

7.3分
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五色拌饭

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大米,熟玉米粒,胡萝卜丁,青椒丁,生抽

步骤:
1、准备食材：广式腊肠、胡萝卜、青椒均切丁，熟甜玉米粒。

2、玉米粒是熟的，只需微波炉解冻。如果是生的就与米饭同蒸。

7.1分