主要营养元素

19卡路里
热量
1.8
蛋白质
0.1
脂肪
4
碳水化合物

功效

甜菜叶营养价值很高,含有大量的核黄素、多种微量元素(钙、钾、钠、铜)、糖分、维生素A、维生素C等营养成分。甜菜含有铜,可以促进血液、免疫系统、头发、皮肤、骨骼及心肝等内脏的发育,提高人体免疫力;含有钾,有助于降血压,可以维持神经及心脏健康;含有钠,可以调节体内酸碱平衡,调节渗透压;含有钙,可以促进人体骨骼及牙齿的发育,还有助于提高视力,促进大脑发育。