素茄子怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个素茄子相关做法

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素炒茄子荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,香菜,八角,葱末,蒜瓣,白糖

步骤:
1、茄子?去皮去蒂洗净。

2、切成小丁。

9.3分
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素炒茄子

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:茄子,青椒,鸡精,生抽,豆鼓,大蒜

步骤:
1、看下成品图，是不是很有食欲！

2、准备好主食材！

7.8分
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素炒茄子

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:洋葱,茄子,青椒,大蒜,豆瓣酱

步骤:
1、将茄子切滚刀块。

2、将茄子切滚刀块，青椒切丝，洋葱切丝。

7.7分
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素炒茄子

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:紫茄子,青椒,大葱,大蒜,蚝油,五香粉

步骤:
1、三根茄子，一个青椒，一头蒜，一根大葱。

2、首先把茄子洗净切成滚刀块，用清水投洗一下备用。

7.6分
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素炒茄子

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:紫皮茄子,干辣椒,生抽,蚝油,鸡精

步骤:
1、干辣椒切段、姜切片、蒜切片、葱切段。

2、茄子切成约5cm 的段。

7.6分
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快炒茄子茭白素丁

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:茄子,茭白,胡萝卜,玉米粒,菜椒,蒜瓣

步骤:
1、将所有食材洗干净。

2、除了玉米粒外，所有食材都像胡萝卜一样切丁。

7.6分
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素炒茄子

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,生抽,蚝油

步骤:
1、把茄子洗干净。

2、把茄子四分切或者两半切，切好茄子放盘子加入水，加入一勺盐泡着防止茄子变黑。

7.4分
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素炒茄子

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,茄子,虾皮,老干妈,鸡精,大葱

步骤:
1、茄子去皮。

2、切成细条。

7.1分
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素炒茄子

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:茄子

步骤:
1、茄子切菱形块，也可以不去皮

2、蒜去皮洗净切片

7分
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素炒茄子

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:细茄子,老抽,青红椒,白糖,蒜瓣,生姜

步骤:
1、 1.准备细茄子，清洗干净切滚刀块，在用冷水浸泡5分钟清洗干

2、锅里放入生姜末和蒜末炸香

7分