泡椒炒怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个泡椒炒相关做法

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泡椒炒腰片荐

难度:
困难

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:山药,猪腰,水淀粉,白糖,酱油,料酒

步骤:
1、新鲜猪腰洗净后，放在案板上，菜刀放平，从猪腰中间片开，将猪腰对半剖开；

2、去掉猪腰中间的白色筋膜，一定要去干净，否则吃起来有味；大家看我把猪腰处理得这么惨不忍睹，就知道要把菜

9.8分
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泡椒炒腰片——这样做出来的腰片不腥臊荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪腰,山药,红泡椒,大葱,酱油,料酒

步骤:
1、新鲜猪腰洗净后，放在案板上，菜刀放平，从猪腰中间片开，将猪腰对半剖开；

2、去掉猪腰中间的白色筋膜，一定要去干净，否则吃起来有味；大家看我把猪腰处理得这么惨不忍睹，就知道要把菜

9.7分
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泡椒炒鸡胗荐

难度:
正宗

口味:
酸辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡胗,泡椒,小米辣,大蒜,生姜,料酒

步骤:
1、鸡胗切片，今天切得厚一些。

2、泡椒和小米辣，这样的菜辣一点开胃好吃。

9.7分
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泡椒木耳炒鸡片荐

难度:
困难

口味:
泡椒味,红油味

烹饪方法:
炒

配方:鸡胸肉,木耳,胡椒粉,白糖,老抽,料酒

步骤:
1、鸡胸肉洗净，木耳提前用水泡发，洗净撕小块，姜1小块，蒜3瓣。

2、鸡胸肉切片，切葱花，姜蒜切粒，木耳。

9.6分
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芹菜泡椒炒牛肉荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:牛肉,芹菜,泡椒,鸡精,生抽,生粉

步骤:
1、准备所用材料配料。

2、芹菜切段备用。

9.5分
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泡椒炒肉丝荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肉丝,泡椒,泡姜,冬笋,料酒,淀粉

步骤:
1、肉丝拿料酒、油、淀粉、姜片、郫县豆瓣酱、盐，用筷子或勺子拌匀。

2、腌制15分钟左右。

9.5分
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泡椒炒鸭胗荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:鸭胗,郫县豆瓣,味精,淀粉,大葱,生姜

步骤:
1、将蒜，姜，辣椒，葱，花椒备好。

2、将鸭胗洗干净备用。

9.1分
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泡椒笋子炒肉片荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:泡椒,泡姜,肥肉煮过,鸡精,大蒜,花椒

步骤:
1、准备斑竹笋和肥肉各适量

2、配料如下图

8.9分
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泡椒炒鸭肾荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:香菜,红辣椒,泡椒,小辣椒,鸭肾,酸菜

步骤:
1、鸭肾切花，其他配料洗净切好待用

2、蒜苗切段

8.8分
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泡椒炒鸡胗荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:泡椒,鸡胗,芹菜杆,蒜头,小米椒,生姜

步骤:
1、鸡胗用盐抓洗然后浸泡一下

2、洗净后的鸡胗过下水

8.7分