家常
炒
配方:紫菜,虾皮,蒜苗
1、虾皮提前用热水泡一会泡开再淘洗一两遍用过滤网勺捞出来沥干水分,紫菜也泡一下泡软捞起沥干水分,然后和鸡
2、搅拌好的蛋液
简单
蒜香
10分钟以内
配方:蒜苗,鸡蛋,火腿肠,味精
1、主要原料,自己种的蒜苗。
2、蒜苗洗净切段,火腿肠切竖丝备用。
配方:蒜苗,鸡蛋,食盐
1、 材料准备好
2、 蒜苗切段
配方:鸡蛋,蒜苗,食用油,精盐
1、种在胶盆里的蒜苗。
2、取蒜苗适量用清水冲冼干净。
配方:鸡蛋,蒜苗,鸡精,老抽
1、食材准备:蒜苗去除不要部分,洗净切寸段、鸡蛋磕入碗中。
2、鸡蛋打成蛋液。
配方:蒜苗,鸡蛋
1、蒜苗
2、鸡蛋
配方:鸡蛋,蒜苗,虾仁,生抽,料酒,红辣椒
1、将虾洗净后放入开水中焯10-20秒,去虾壳。
2、将青红辣椒、姜切成末加入虾中,并同时倒入适量生抽,料酒,腌制10分钟。
配方:鸡蛋,蒜苗
1、大蒜,放在盘子里,放一些水,放在阳光处,小时候我们用铁丝或者草片把蒜串起来,过一阵子,就长出蒜苗了
2、蒜苗割下来,洗净
配方:鸡蛋,蒜苗,鸡精
1、准备两个鸡蛋打散。
2、蒜苗洗干净切段。
清淡
配方:鸡蛋,蒜苗,虾皮,料酒
1、鸡蛋入半调羹料酒、半调羹水和数滴醋,充分打散。(调入醋和水能让鸡蛋更加嫩,调入料酒可以去腥,但不可多
2、将水倒入锅中,加入一茶匙虾皮提鲜,提前加入盐。
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