儿菜怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个儿菜相关做法

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肉片炒儿菜荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:红椒,儿菜,猪里脊肉,老抽,白胡椒粉,料酒

步骤:
1、准备食材：儿菜用刷子在流动的水下刷洗干净

2、里脊肉切片，葱姜蒜切碎

9.5分
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素炒儿菜荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:儿菜,红甜椒,大蒜,五香粉

步骤:
1、儿菜4个，大蒜半头，红甜椒半个。

2、首先把儿菜洗干净去掉坏叶。

9分
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儿菜炒牛肉肠荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:儿菜,牛肉肠,调和油,料酒,鲜味汁

步骤:
1、买回的儿菜，儿菜一个一个从母体上掰下来，然后处理干净后，放入淡盐水里浸泡10分钟

2、把儿菜切成薄片

8.4分
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清炒儿菜荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:儿菜,姜片,蒜片,红辣椒,蚝油,水淀粉

步骤:
1、准备食材：儿菜适量。

2、洗净，切掉根部和老皮。

8.4分
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杏鲍菇炒儿菜荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:杏鲍菇,儿菜,里脊肉,大葱,蚝油,五香粉

步骤:
1、杏鲍菇1个，儿菜了个，里脊肉100克，大葱1段。

2、把儿菜择洗干净。

8.4分
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五花肉木耳炒儿菜荐

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:五花肉,韭菜,儿菜,花椒,大料,蚝油

步骤:
1、准备好的食材。

2、儿菜切片。

8.3分
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儿菜炒肉荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:儿菜,猪腿肉,植物油,红辣椒,大蒜,生抽

步骤:
1、此菜口感清脆鲜嫩，清爽下饭。

2、食材准备好。

8.2分
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儿菜炒肉片

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

配方:玉米淀粉,儿菜,梅花肉,料酒,蚝油,大蒜

步骤:
1、将梅花肉切成薄片放入碗中，也可以用五花肉，然后调入生抽、料酒、玉米淀粉、少许盐和一汤匙食用油。

2、带一次性手套将肉片和调味料混合抓拌均匀，放置一旁腌制十五分钟。

8分
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儿菜炒肉片

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:儿菜,猪肉,味精

步骤:
1、儿菜清洗干净，根部稍老的菜皮可以去掉

2、大的切成滚刀块，小的整个吃，肉切薄片，另备大蒜2、3个和花椒粒6粒

8分
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五花肉炒儿菜

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:儿菜,猪五花肉,水发木耳,精盐,葱末,姜末

步骤:
1、儿菜500克。

2、猪五花肉200克，葱姜各适量。

7.9分