榛蘑怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个榛蘑相关做法

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榛蘑炒辣椒荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:干榛蘑,辣椒,五花肉,葱姜蒜末,料酒,酱青

步骤:
1、干榛蘑是朋友从东北特地带给我的，新加坡很难买到。

2、榛蘑浸泡在水里（半天），泡透，洗净。

9.8分
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榛蘑炒辣椒荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:干榛蘑,辣椒,五花肉,酱青

步骤:
1、干榛蘑是朋友从东北特地带给我的，新加坡很难买到。

2、榛蘑浸泡在水里（半天），泡透，洗净。

9.5分
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鲜榛蘑炒辣椒荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
炒

配方:鲜榛蘑,红辣椒,青辣椒,猪肉,蚝油,淀粉

步骤:
1、购买新鲜榛蘑，挑出杂质，用剪刀剪去根部，用开水焯熟一下立即捞出放入凉水中浸泡，捞出沥干水分放入碗中备

2、青红辣椒切成棱型片备用。

9分
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榛蘑炒土豆片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:土豆,野生榛蘑,鸡精,植物油,精盐,花椒粉

步骤:
1、用开水烫好的野生榛蘑，我妈妈采的，给我拿来就是烫好的，所以省略了开水烫的步骤

2、土豆两个削皮洗干净

8.4分
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榛蘑炒尖椒肉末荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:肉末,尖椒,榛蘑,鸡精,生抽,十三香

步骤:
1、榛蘑洗净放入盘里备用

2、锅烧开水，放入榛蘑焯一下水，过凉

8.4分
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榛蘑炖鸡腿荐

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:干榛蘑,鸡大腿,胡萝卜,葱花,姜丝,蒜末

步骤:
1、鸡大腿剁成小块

2、锅中加入料酒煮沸水，下鸡腿焯水

8.3分
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蚝油榛蘑小白菜荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:榛蘑,小白菜,蚝油

步骤:
1、这是18年秋季，榛蘑正当季时采摘的，洗净焯水后直接冷冻于冰箱，吃时取出解冻即可。解冻后的榛蘑淘洗一下

2、小白菜洗净。

8.3分
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榛蘑肉酱荐

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:猪肉馅,榛蘑,黄豆酱,八角,桂皮,香叶

步骤:
1、榛蘑提前用水泡水，泡发后多次几遍，攥干水分切碎丁；

2、准备各类酱和香料；

8.3分
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#下饭菜#土豆片炒榛蘑荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:新鲜榛蘑,土豆,猪肉,生抽,十三香,清水

步骤:
1、这是野生榛蘑，我在网上搜的图片。榛蘑好像是东北特产，一般晒干了吃。东北名菜小鸡炖蘑菇，用的就是榛蘑。

2、我用的是焯烫过的新鲜榛蘑，老妈送来的。投洗一下，控水备用即可。

8.3分
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榛蘑炒土豆

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:五花肉,土豆,尖椒,料酒,干榛蘑,食用油

步骤:
1、准备食材:榛蘑用水提前泡开，洗净后攥干水份。

2、土豆、辣椒切粗丝，五花肉切薄片，切姜丝、蒜末和葱花。

8分