家常
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:猪肉,南瓜藤杆,植物油,淀粉,料酒,酱油
1、南瓜杆准备好,先不用清洗
2、从一端撅一小块,然后顺着经络将杆上的筋扯下来,如果断了,就从另一端对应的地方撅一块扯掉筋
简单
清淡
10分钟以内
配方:南瓜藤,蒜瓣,玉米油
1、准备好食材;
2、将南瓜藤去须去皮,留下梗和嫩叶;
配方:西红柿,南瓜藤,鸡精,食油,食盐
1、先让大家区别一下南瓜藤去外皮前与去外皮后是什么样的。如图
2、去好外皮后清水洗净。
家常,清淡
配方:南瓜藤,植物油,厨邦生抽,清水
1、 选择鲜嫩的南瓜藤,我买的这是农民自己家里种的。
2、 将藤梗的外层绒毛撕掉不要,较老较硬的梗也不要!把嫩叶子留着
正宗
配方:南瓜藤,蒜头
1、南瓜藤去老叶,去丝,去老梗,
2、剩下些嫩叶和嫩的梗,
配方:南瓜藤,生抽,生粉,耗油,朝天椒
1、菜市场买回来的南瓜花很好看吧。
2、去掉南瓜花,去掉南瓜藤外面的那层皮。
配方:南瓜藤,红椒,青椒,味精,蒜末
1、把嫩南瓜藤洗净,撕去外皮有毛的那一层,摘去叶子,切段。
2、青、红椒、蒜切碎。
辣
配方:青辣椒,南瓜藤尖,食用油
1、南瓜藤尖适量
2、去除叶子,将藤子表皮剥去
配方:小米椒,南瓜藤,大蒜粒
1、新鲜的南瓜藤一把
2、这个菜是炒只需要两分钟,摘菜是重活,需要把南瓜藤外面的老皮撕去!
配方:红辣椒,南瓜藤,食盐,鸡精
1、南瓜藤备好准备剥皮
2、剥好后如图,洗净后备用!
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