红蘑怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个红蘑相关做法

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红蘑炒土豆片荐

难度:
困难

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:土豆,胡萝卜,红蘑,鸡精,尖椒,水淀粉

步骤:
1、备好原料。

2、红蘑用水提前泡软，洗净，挤干水分。

9.7分
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红蘑炒土豆片荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,土豆,红蘑,食用油,小葱,胡萝卜

步骤:
1、干红蘑适量。

2、把干红蘑清洗干净，放凉水里浸泡30分钟左右。

9.6分
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肉片炒红蘑

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:青椒,红蘑,鲜酱油,玉米油,淀粉,葱姜蒜

步骤:
1、红蘑清洗干净，温水浸泡1小时左右。

2、泡发好的蘑菇掐掉根部，再将红蘑彻底清洗干净，丝小块儿，汆烫2～3分钟即可。

8分
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杂蔬炒红蘑

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:红蘑菇,黄瓜片,胡萝卜片,青椒片,蚝油,生抽

步骤:
1、蘑菇提前泡好洗净

2、锅里烧开水，水开焯蘑菇

7.8分
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红蘑蒜苔

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:红蘑,蒜苔,五花肉,酱油,味精,植物油

步骤:
1、泡发好的红蘑洗净，用水焯烫

2、蒜苔洗净切成2厘米的段

7.5分
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红蘑炒土豆片

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:土豆,红蘑,红绿彩椒,鸡精

步骤:
1、土豆切片备用。

2、红蘑泡开洗净备用。

7.1分
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土豆炒红蘑

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:土豆,红蘑菇,鸡精,香油

步骤:
1、土豆切片，用清水投洗一下，看水清了就好，因为土豆里含淀粉影响菜的口感。

2、葱蒜，切好待用。

6.6分
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红蘑炒土豆片

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:红菇,土豆,胡萝卜,尖椒

步骤:
1、红蘑用水提前泡软，洗净，挤干水分。土豆切成片，用清水洗去淀粉，沥干水分，胡萝卜和青椒切片备用。五花肉

2、锅中倒油烧热，下土豆片炸至金黄捞出，沥油。锅中倒少许植物油，放入五花肉煸炒，炒至五花肉稍微出油。放葱

6.5分
红蘑炒五花肉

难度:
困难

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,青椒,红椒,老抽,酱油,生粉

步骤:
1、1切开红椒，青椒，去筋

2、2把青红椒切成杏眼块儿

5.9分
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红蘑土豆片

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:中型土豆,红蘑,葱、蒜

步骤:
1、干红蘑泡发洗净，挤干水分备用。

2、土豆切片，撒上一把淀粉抓匀，防止粘连。油烧热，注意油温要高

5.8分