肝腰合炒怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个肝腰合炒相关做法

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肝腰合炒荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:猪腰,猪肝,绿椒,红椒,蒜头,蒜苗

步骤:
1、猪肝切大小均匀薄片，用流水冲洗干净

2、放入清水中，泡十分钟

9.3分
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肝腰合炒荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肝,猪腰,葱姜蒜,黄瓜,胡萝卜,辣椒

步骤:
1、准备一个猪腰

2、剔除白色膜

9.1分
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泡椒肝腰合炒荐

难度:
正宗

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:干黑木耳,猪肝,猪腰子,大葱,大蒜,泡椒

步骤:
1、猪肝用流水冲干净后，泡在加一小撮盐冷水里10分钟，去血水

2、猪腰切花刀（可让卖肉的直接帮你切好），猪肝切薄片

8.3分
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肝腰合炒

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,猪腰,蒜苗,芹菜,大葱,生抽

步骤:
1、首先切料备好，腰子的中间淋巴部分切记要切来丢了，味道很骚。如图

2、提前猪肝和腰子用料酒，生抽，老抽，鸡粉（可换成味精），生粉码入味。

8分
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肝腰合炒

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肝,猪腰,生姜,泡椒,芹菜,木耳

步骤:
1、把新鲜的猪切成薄片。猪腰从中间破开去除里面的白膜。切成刀花儿。清水和料酒浸泡一下。洗净。加入少许盐和

2、加上少许淀粉。腌十分钟。

8分
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肝腰合炒

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
爆

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肝,猪腰,红花椒,蒜片,小木耳,莴笋片

步骤:
1、猪肝切柳叶片，切出来最好像柳叶形状，一头尖另一头稍微要大一点。

2、先把猪腰对破，中间白色的骚子必须去掉，然后腰花是用麦穗花刀，先切斜刀，斜刀45度切入到腰片的2/3处

7.6分
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肝腰合炒

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,猪腰

步骤:
1、猪腰一对,猪肝0.5斤,将猪腰筋膜全部切除改刀切腰花,猪肝切片用水洗尽血水,泡在白醋水里待用.

2、木耳用温水泡发待用

7.5分
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肝腰合炒

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,猪腰,芹菜,青椒,大葱,老姜

步骤:
1、猪肝洗净，切片。猪腰去骚，洗净，切花刀片。

2、猪肝洗净，切片。猪腰去骚，洗净，切花刀片。

7.4分
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泡椒肝腰合炒

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

配方:1泡椒,2泡生姜,3香葱,4花椒,5大蒜,6猪肝

步骤:
1、将泡椒切成节。

2、将泡姜、大蒜切成片。

7.4分
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腰肝合炒,美味完美融合一体

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肝,猪腰,木耳,淀粉,料酒,大葱

步骤:
1、将新鲜买来的猪腰去除腰骚，然后把猪腰切成腰花；

2、猪肝洗净切成一元硬币厚薄片待用；

7.1分