炒饼怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个炒饼相关做法

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炒饼荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:猪里脊肉,饼丝,豆角,葱丝,大蒜,八角

步骤:
1、猪里脊肉切成肉丝我把一部分肥肉单切出来了

2、豆角掰成段洗干净

9.8分
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肉炒饼丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,里脊肉,豆芽,胡萝卜,青椒,洋葱

步骤:
1、里脊肉一块，大概250克，切丝，筷子粗细，喜欢吃肉的朋友可以多切一点，没有问题的哦

2、切好的肉丝放入碗中，倒一些料酒，酱油、一勺盐、两勺淀粉。

9.8分
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炒饼丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,青椒,面粉,红椒,葱头,生抽

步骤:
1、面粉加入温水揉成柔软光滑的面团。盖湿布饧半小时。

2、猪肉切丝，肥瘦分开，葱姜蒜切碎，葱头青红椒切条。

9.7分
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炒饼丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:圆白菜,鸡胸肉,自制烙饼,干淀粉,酱油,色拉油

步骤:
1、鸡胸肉一块，切成肉丝。

2、放入适量干淀粉抓匀上浆，腌制半小时到一个小时。

9.7分
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什锦炒饼丝荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,白菜,土豆,胡萝卜,洋葱,鸡精

步骤:
1、2人份食材:墨西哥饼2张半大白菜8叶鸡蛋2枚胡萝卜2根水洗小土豆1个洋葱1个豆芽1两

2、鸡蛋加少许姜粉打散

9.7分
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土豆丝火腿卷饼(附带炒土豆丝）荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:面粉,清水,食用油,小葱苗,火腿肠,蒜蓉辣酱

步骤:
1、将土豆去皮清洗干净切成丝

2、锅中下入葱花慢慢弄炒香倒入土豆丝翻炒

9.6分
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家常炒饼丝荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,鸡蛋,豆角,肉丝,葱花,姜末

步骤:
1、先准备好烙饼食材面粉200克、鸡蛋一个、盐2克。

2、面粉加水鸡蛋盐合成较软的光滑面团饧发30分钟。

9.6分
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香酥老婆饼（不用炒制内馅）荐

烹饪方法:
烘焙

配方:黄油,黄油,黄油

步骤:
1、所有材料大合照

2、先和油酥，将面粉90和黄油63混合，要搓匀。然后和水油皮，

9.5分
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素炒饼荐

烹饪方法:
炒

配方:细饼丝,圆白菜,鸡蛋,葱花,酱油,植物油

步骤:
1、备好主要食材，饼丝我买的是现成的，细的饼丝炒出来的口感最

2、圆白菜切粗丝

9.5分
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豆芽肉丝炒饼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡精,炒料,饼皮,清水,绿豆芽,生抽

步骤:
1、成品图。

2、面粉加温水和成稍软面团，不用揉很光滑，揉至无干粉均匀即可。每500g面粉大约加400-450g水左右

9.5分