拔丝山药怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共7个拔丝山药相关做法

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拔丝山药

口味:
甜

烹饪方法:
炒

配方:南山药,绵白糖,色拉油,小麦粉,清水

步骤:
1、食材准备，山药去皮切滚刀块备用

2、混合小麦粉和清水30毫升，搅拌均匀成面浆

7.2分
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拔丝山药

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:山药,白糖

步骤:
1、山药去皮洗净

2、滚刀切块

7.2分
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拔丝山药

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:山药

步骤:
1、山药去皮洗干净

2、切成滚刀块。不要太大。

6.6分
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拔丝山药

烹饪方法:
炒

配方:山药,白糖,植物油

步骤:
1、山药切滚刀块泡水20-30分钟。

2、山药上笼蒸五分钟左右至熟。晾干表面水分，不晾干等会过油的时

6.5分
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黄金拔丝山药

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:山药,白糖

步骤:
1、将山药去皮，切成滚到块（块不要太大），然后泡入凉水中10分钟换一次水，2-3次（也可泡制时间更久，

2、将山药放在厨房纸上吸干水分

6.2分
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拔丝山药

烹饪方法:
炒

配方:山药,花生油,玉米淀粉

步骤:
1、将山药切好放入玉米淀粉拌均匀放入油锅炸成黄色，用铲子或者筷

2、留底油放入糖。不停搅拌，炒至焦黄。

6.1分
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补脾健胃--拔丝白山药

口味:
甜

烹饪方法:
炒

步骤:
1、 1. 洗净山药,去皮,这个步骤最好带上胶手套,防止黏液粘到

2、 4. 将锅内的油倒出, 放入4勺白糖,小火加热, 将糖熬化

4.9分