简单
辣
炒
30分钟-1小时
配方:螺蛳,腌菜,青蒜,白糖,色拉油,料酒
1、备螺蛳,腌菜。
2、锅里加水下细盐,将养好的螺下锅焯制熟后出锅备用。
咸鲜
10分钟以内
配方:香螺头,红辣椒,大豆油,精盐,五香粉,味精
1、将香螺头清洗干净,装入盘中待用。
2、将香螺头改刀切成小片,装入盘中待用。
家常
五香
配方:香螺头,生抽,五香粉,精盐,大豆油,红辣椒
配方:螺头,尖椒,大葱,豆豉,料酒,生抽
1、将螺头、青椒洗干净备用。
2、将螺头焯水待用。
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