困难
炒
1人份
2小时以上
配方:猪颈肉,杏鲍菇,葱花,洋葱,胡萝卜,盐糖
1、猪颈肉切片,注意要切断纹理(具体见菜谱:板栗南瓜炒猪颈肉)
2、加盐、糖、酱油、蚝油、胡椒粉拌匀,再下生粉,加一点水,搅拌均匀。 放置半小时以上。
配方:杏鲍菇,青椒,红椒,木耳,胡椒粉,小葱
1、 准备食材
2、 首先将杏鲍菇清洗干净,撕成粗细相等的条~
家常
辣
10分钟以内
配方:杏鲍菇,杭椒,小米辣,生抽,鸡粉,食用油
1、杏鲍菇洗干净,用手撕成条。
2、不粗不细的样子。
蒜香,葱香
配方:杏鲍菇,洋葱,香菜,大蒜,生抽,白芝麻
1、 杏鲍菇洗净,顺着杏鲍菇生长的方向,撕成细丝
2、 孜然粉,辣椒粉,白芝麻混合备用
咸鲜
30分钟-1小时
配方:杏鲍菇,猪肉,鸡粉,孜然粉,烧烤料,花椒
1、肉切丝,用料酒酱油半勺盐腌制,盖保鲜膜放冰箱冷藏几小时。
2、手撕一根杏鲍菇。粗细按个人喜好随意掌握。(太粗会不入味,太细会很干没嚼劲)
清淡
10-30分钟
配方:杏鲍菇,西红柿,味精,白糖,葱姜,豌豆
1、杏鲍菇、西红柿洗干净。
2、剥好豌豆洗干净。
辣,家常
配方:杏鲍菇,青椒,干辣椒,鸡精,酱油,十三香
1、 备好材料。
2、 杏鲍菇撕成丝。
原味
配方:杏鲍菇,五花肉,食盐,生抽
1、五花肉切片,生姜切姜丝姜末。
2、杏鲍菇两个洗净。
咸
幼儿
配方:大蒜,生姜,小米辣,生抽,辣椒酱,葱段
1、 杏鲍菇2个,
2、 冷水上锅蒸,可以对半切开蒸,
配方:猪前腿肉,杏鲍菇,青椒,红椒,生抽,老抽
1、把杏鲍菇撕成细丝备用,慢慢撕不要着急?~
2、肉切成丝放入容器内,加入少许生抽、老抽、料酒腌制~
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