米糕怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个米糕相关做法

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玫瑰糯米糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
2小时以上

配方:糯米粉,玫瑰酱,黄糖,熟大米粉

步骤:
1、蒸馒头第一次发酵后的中种发面团，取一部分。

2、中种发面团加入糯米粉，活成软硬适中的粉面团，保温保湿发酵。

9.1分
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香蕉糯米糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
2小时以上

配方:香蕉,糯米,白糖,蛋液,面包糠

步骤:
1、准备的食材。

2、糯米浸泡2小时以上，蒸熟。

8.7分
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炸黄米糕荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:黄米面,植物油

步骤:
1、黄米面放入盆中

2、面中加温水若干，用筷子搅拌成块状

8.3分
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炸米糕

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:长糯米,桂圆干,米酒,酥炸粉,黑糖

步骤:
1、米洗净后泡水2小时，之后倒掉水，再补1杯半的水与两大匙米酒，然后电锅外锅1杯水下去蒸，想要米软一点的

2、黑糖加一杯水煮化后泡桂圆，桂圆干要先切小块

7.7分
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油炸糯米糕

难度:
家常

烹饪方法:
炸

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:糯米,红糖

步骤:
1、热水烫糯米面，凉水也行，无限制，千万一点点的加水，糯米面团越揉越稀。。。。

2、榨花生油，沉淀下来好多花生酱，扔了可惜。。。可忽略不放。。

7.3分
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油炸奶香糯米糕

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
炸

配方:植物油,土鸡蛋,高脂奶粉

步骤:
1、准备食材。

2、将糯米粉，奶粉，放到一个碗里。

6.7分
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奶香紫薯红枣糯米糕

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
油炸

配方:牛奶,紫薯,糯米粉,红枣,白糖,白芝麻

步骤:
1、将紫薯洗干净切块，上蒸笼蒸熟

2、将蒸熟的紫薯倒入容器中，碾压成泥状

6.5分
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油炸黄米糕

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:糜子糕,白糖

步骤:
1、糜子糕一块备用

2、改刀装盘

6.3分
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煎炸黑米糕

难度:
家常

烹饪方法:
煎

配方:黑米糕

步骤:
1、将黑米糕切块

2、摆放好便于取（可忽略此步骤）

6.2分
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油炸黄米糕

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:黄米面,冷水

步骤:
1、冷水拌面，逐步加水，用手搓直到全部成小颗粒状

2、蒸锅水烧开，把上面的面撒一层，不要一次都撒，等蒸透了，颜色变深，然后再撒一层，这样一层一层蒸，直到全

6.2分