馅饼怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个馅饼相关做法

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芝加哥馅饼披萨荐

难度:
困难

口味:
咸鲜

电器:
面包机,烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:中筋面粉,玉米面,橄榄油,酵母粉,猪碎肉,黑胡椒碎

步骤:
1、先做好披萨用的番茄酱，也可以买现成的，我是自己做的，用料是：熟透的番茄300克，洋葱50克，大蒜一头

2、搅拌至浓浆状

9.8分
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＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃香蕉布丁馅饼荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:杏仁粉,鸡蛋,黄油,糖粉,砂糖,蛋黄

步骤:
1、、将室温下放软的黄油稍加热轻柔打发，然后均匀放入盐和糖粉，再次充分搅拌。将室温下放置无凉气放入蛋黄加

2、、将低筋粉和杏仁粉混合过筛，加入上一步液体中，用刮刀对混合物进行充分搅拌。

9.8分
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猪肉洋葱馅饼荐

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉馅,洋葱,胡萝卜,面粉,花生油,生抽

步骤:
1、面粉置于盆中，先缓缓加入180ml80℃以上的热水，并用筷子不断搅拌，使部分面粉结成小块。

2、在1中继续加入220ml室温凉水和20ml花生油，同样要用筷子不断搅拌，使绝大多数面粉结成小块，盆中

9.8分
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27的烘焙日记——酥皮肉松馅饼荐

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:普通面粉,猪油,细砂糖,普通面粉,猪油,猪肉松

步骤:
1、食材：水油皮面团：普通面粉150g、猪油60g（具体做法请参照：http://home.meishi

2、将水油皮面团所有食材放在一起，揉成光滑的面团。

9.8分
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素馅也美味------------【小白菜粉条馅饼】荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,小白菜,红薯粉条,熟虾皮,胡椒粉,玉米油

步骤:
1、.准备原材料;

2、小白菜择好洗净，粉条洗净放盆里泡发，开水锅里放入适量盐，玉米油，把小白菜焯水，捞出过冷水，挤干水分切

9.7分
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俄式龙利鱼烤馅饼荐

难度:
困难

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:面牛奶,砂糖,酵母,鸡蛋,奶粉黄油,紫皮洋葱

步骤:
1、牛奶加糖加热到体温温度！

2、放入酵母，放置10分钟！

9.7分
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#ACA烘焙明星大赛#洋葱肉馅饼荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:酵母,泡打粉,肉馅,面粉,洋葱,白芝麻

步骤:
1、准备好食材

2、面粉加入酵母，泡打粉用30度左右的温水和面，揉成面团，盖上湿毛巾，静置20分钟

9.6分
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烤洋葱牛肉馅饼荐

难度:
困难

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:面粉,泡打粉,牛肉馅,洋葱,干酵母,温水

步骤:
1、温水加入酵母粉和匀

2、加入面粉和泡打粉

9.6分
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肉丁薄皮馅饼荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:高筋面粉,猪肉,芹菜,味素,胡椒粉,色拉油

步骤:
1、芹菜洗净去叶，把锅放水烧开加少许盐放入芹菜焯一下。

2、焯好的芹菜切碎

9.5分
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巧克力迷你馅饼荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:低粉,黄油,蛋黄,牛奶,黑巧克力,牛奶

步骤:
1、将需要的材料准备好

2、黄油室温软化至用手戳就是一个洞的状态，加入盐，用电动打蛋器

9.5分