咖啡豆怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个咖啡豆相关做法

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#第四届烘培大赛暨是爱吃节#咖啡豆小饼干荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:淡奶油,黄油,可可粉,糖粉,低粉

步骤:
1、黄油先室温软化后加入糖粉

2、用刮刀按压混合翻拌均匀

9.3分
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仿真咖啡豆饼干荐

难度:
正宗

口味:
奶香

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:黄油,低筋面粉,扁桃仁粉,黑巧克力,细砂糖,鸡蛋

步骤:
1、黄油软化后微微打发

2、加入白砂糖和香草精继续打发

9.2分
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咖啡豆渣饼荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆渣,面粉,鸡蛋,咖啡,白糖,泡打粉

步骤:
1、主辅料：咖啡、豆渣、鸡蛋、面粉。

2、鸡蛋打入盆中，加咖啡、白糖、泡打粉。

8.9分
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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀咖啡豆豆饼干荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低粉,即冲咖啡,可可粉,奶油,黄油,糖粉

步骤:
1、把材料备好

2、室温软化黄油后，加入糖粉搅拌至无颗粒

8.8分
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咖啡豆饼干荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:低筋面粉,可可粉,全蛋液,无盐黄油,糖粉

步骤:
1、准备好食材；

2、糖粉过筛到软化的黄油里搅拌均匀；

8.8分
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咖啡豆豆饼荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:低筋面粉,黄油,糖粉

步骤:
1、将黄油隔水融化。

2、倒入糖粉拌匀。

8.5分
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摩卡咖啡豆饼干荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:低筋面粉,黄油,糖粉,鸡蛋

步骤:
1、做饼干的时候不仅用到了雀巢金牌咖啡粉，还放了几勺从澳大利亚

2、黄油室温软化，放入糖粉用打蛋器打至略蓬松。

8.2分
巧克力咖啡豆饼干

难度:
家常

口味:
其它

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:低筋面粉,黄油,蛋液,速溶咖啡,可可粉,糖粉

步骤:
1、低筋面粉和可可粉过筛备用。

2、咖啡颗粒用手碾压成粉再过筛备用。

7.7分
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咖啡豆浆果仁软欧包

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
2小时以上

配方:高粉,咖啡豆浆,酵母,黄油,核桃仁,腰果

步骤:
1、将咖啡豆浆放入面包机后放入高粉、盐糖和酵母揉面20分钟后加入黄油后继续揉面20分钟即可。

2、放入烤箱发酵至二倍大。

7.7分
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入口即化的苦咖啡豆饼干

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:低筋面粉,玉米淀粉,黄油,咖啡粉,可可粉,熟蛋黄

步骤:
1、蛋黄透过筛网压成末。

2、筛好的蛋黄末备用。

7.1分