烤
配方:高劲面粉,低筋面粉,温水,橄榄油,砂糖,配方奶
1、 首先加入高劲面粉和低劲面粉
2、 加入一勺(5ml)的干酵母
正宗
鲜香
烤箱
蒸
1人份
10分钟以内
配方:鲈鱼,姜片,尖椒红绿,芫茜,酱油,黑胡椒
1、 鲈鱼内外清洗洗干净,姜切片、尖椒斜切成段、葱和芫茜切成长段。
2、 鱼背用刀深切两刀。
孜然味
2小时以上
配方:小葱,花椒粒,八角,酱油,料酒,辣椒面
1、 所有食材都备好
2、 取出冰冻的鱼柳放入冷水中化开,这个鱼买来就已经收拾好的,稍微清洗一下即可。
家常
30分钟-1小时
配方:小葱,花椒粒,八角,酱油,豉油,料酒
1、准备好所有食材。
2、取出冰冻的鱼柳放入冷水中化开,这个鱼买来就已经收拾好的,稍微清洗一下即可。
配方:三文鱼,柠檬,青葱,蒜片,黑胡椒,盐巴
1、提前把烤箱预热10 分钟 (180 C)
2、把盐巴先撒在三文鱼的表面
简单
咸鲜
配方:蛋挞皮,鸡蛋,白芝麻
1、准备材料。
2、将鱼肠和蛋挞皮从冰箱取出。室温下解冻。
配方:安康鱼,葱姜蒜,蘑菇,洋葱
1、安康鱼开肚去内脏,去头,去鱼皮,留下滑爽的肉身。清洗干净,待用。
2、生抽和料酒腌制鱼身,少则十分钟,多则俩小时,均可
烧
配方:三文鱼块,米饭,姜末,炼乳,辣酱,熟白芝麻
1、锅中倒入清水240ml、酱油60ml、红糖60g、蜂蜜30g、蒜末、姜末少许,开中火,倒入水淀粉75
2、三文鱼块300g淋上酱汁抹匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制2小时
配方:龙利鱼,红酒,黑胡椒汁,柠檬,洋葱,黑胡椒碎
1、 【准备食材】 如你所见 超市买的龙利鱼 解冻晾干水分(一
2、 【腌制】鱼放盘子里正反两面 撒上盐(一点点) 抹上黑胡椒
配方:黄花鱼,胡椒粉,花椒粉,辣椒粉
1、黄花鱼洗好撒上适量的盐,腌制几个小时便于入味
2、腌好的黄花鱼两面刷上油放入烤盘
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