绿豆糕怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个绿豆糕相关做法

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老北京传统绿豆糕荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:绿豆粉,糯米粉,蜂蜜,糖桂花,糖霜,橄榄油

步骤:
1、克绿豆粉（超市杂粮货架一般都有卖）

2、绿豆干粉直接上锅蒸30分钟

9.3分
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绿豆糕荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:去皮绿豆,白砂糖,绿茶粉,植物油

步骤:
1、去皮绿豆洗净。

2、绿豆倒入高压锅加2.5斤水，加盖加热，冒气后改小火闷10分

9.2分
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绿豆糕荐

烹饪方法:
炒

配方:脱皮绿豆,水饴,黄油,白糖,植物油

步骤:
1、提前一夜将脱皮绿豆放入清水中浸泡，中途需换4-5次水，夏天

2、将泡好的绿豆放入铸铁锅中1的位置，加清水至2的位置。（出口

9分
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茶香玫瑰绿豆糕

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:绿豆面,葡萄糖,蜂蜜,绿茶,玫瑰糖

步骤:
1、绿豆面上锅中大火蒸30分钟。

2、蒸好的绿豆面板结成块，用勺子压碎恢复粉状。

7.5分
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锋味绿豆糕-烤箱版

难度:
家常

电器:
烤箱,蒸箱

烹饪方法:
烤

配方:绿豆,面粉,花生油,白糖,麦芽糖,芝麻馅

步骤:
1、绿豆浸泡一夜，手搓绿豆去皮，（去除豆皮的过程比较繁琐，需要一定的耐心）

2、将去皮之后的绿豆，放入蒸箱中100度蒸30分钟

7.2分
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绿豆糕——端午节快乐！

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:绿豆,葡萄糖,木糖醇

步骤:
1、绿豆提前一晚用水浸泡，现在天热要放在冰箱里面以免发芽哦~泡

2、然后上锅蒸，水量如图所示，略浸过豆子即可。

7.1分
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清香绿豆糕

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白糖,去皮绿豆,黄油

步骤:
1、将去皮绿豆提前浸泡五六个小时后，滤干水分，放入蒸锅，隔一层纱布，将绿豆放在纱布上。隔水蒸30分钟至绿

2、趁热将熟绿豆用勺子压烂成泥。

7分
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去皮绿豆制成的绿豆糕

烹饪方法:
烤

配方:去皮绿豆,白糖,色拉油,香油,蜂蜜

步骤:
1、去皮绿豆洗净，浸泡一晚上，第二天上火蒸半个小时左右，绿豆开

2、把绿豆趁热装入保险袋用擀面杖碾碎成粉状，至于粉末的细腻程度

6.9分
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绿豆糕

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白糖

步骤:
1、先把去皮绿豆泡三个小时。

2、泡好后把水控干净。放到平底盘子里，一会方便挤压。蒸锅里水要够多，蒸30分钟。

6.9分
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绿豆糕

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:绿豆,白糖,黄油,植物油

步骤:
1、去皮绿豆洗净泡一晚，放锅上蒸30分钟

2、蒸好的绿豆翻原汁机里摇成泥

6.7分