绿豆糕怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个绿豆糕相关做法

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夏日传统点心~绿豆糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:生绿豆面,糯米粉,糖粉,蜂蜜,芝麻油,葵花籽油

步骤:
1、准备好需用的全部原料。

2、先将糯米粉放入锅中，开小火炒。

9.6分
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蔓越莓绿豆糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:绿豆,白砂糖,植物油,蔓越莓干,黄油

步骤:
1、绿豆提前浸泡一晚。

2、搓洗干净，加适量的水煮熟。

9.5分
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自制绿豆糕荐

难度:
简,单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:绿豆,黄油,蜂蜜,白砂糖,红豆沙,玉米淀粉

步骤:
1、脱皮绿豆要先淘洗干净。然后倒入到电高压锅中。加入与绿豆体积相同的三碗水。我就是用装绿豆的小碗哈~3碗

2、我用的电压力锅。设置为豆类，点开始即可。如果没豆类就选米饭。

9.5分
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【绿豆糕】——夏季里祛暑的一道小零食荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
数天

配方:绿豆,细砂糖,蜂蜜,淡奶油

步骤:
1、将绿豆洗净，放在适量水中浸泡过夜

2、第二天可以看到绿豆已经有些胀发，部分皮已经被胀破

9.4分
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夏日解暑小零食---绿豆糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:绿豆,黄油,白糖,蜂蜜

步骤:
1、绿豆清水浸泡，泡至豆皮涨开，至少八小时以上。

2、去除绿豆皮。两手来回搓，再用清水冲洗。这一步要足够的耐心。

9.4分
16图片

自制绿豆糕荐

难度:
简,单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:绿豆,黄油,白糖,蜂蜜

步骤:
1、绿豆清洗干净，清水浸泡至两倍大，豆皮涨开，至少八小时以上

2、去除豆皮，用两手来回搓，用清水冲洗，反复多次，去除豆皮。这一步要有足够的耐心，也是成品颜色漂亮的关键

9.3分
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红豆糕／绿豆糕荐

口味:
甜

烹饪方法:
煮

配方:红豆,吉士粉,炼乳,蜂蜜,绵白糖

步骤:
1、红豆提前一晚泡水里，水要多点没过豆子，因为是夏天，天气热，

2、煮好的红豆，开花了，一压就泥状，根本不需要用料理机再打泥状

9.3分
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麻香绿豆糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:绿豆,玉米油,黄油,细砂糖,熟白芝麻,蜂蜜

步骤:
1、绿豆提前洗净浸泡过夜至表皮胀破，双手轻搓，用清水漂洗冲走绿豆皮，如此重复直到绿豆皮脱落（这一步较麻烦

2、将脱皮的绿豆放入蒸锅蒸半小时左右至熟软。

9.3分
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老味绿豆糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:绿豆面,白糖,温开水,香油

步骤:
1、准备好白糖，开水放凉。

2、克的绿豆面用锅蒸30分钟，去除豆腥味。

9.3分
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蔓越莓麻薯绿豆糕荐

难度:
简,单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:绿豆,玉米油,黄油,糖（馅）,蔓越莓干,奶粉

步骤:
1、首先选择脱皮绿豆，如果没有脱皮绿豆就用带皮绿豆，带皮绿豆浸泡时间要更长大概一夜或者8个小时左右，浸泡

2、然后上锅蒸，水足些，大火，半小时

9.3分