手撕鸡丝怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个手撕鸡丝相关做法

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油泼手撕鸡丝（详细步骤）荐

口味:
家常

烹饪方法:
拌

配方:黄瓜,大葱

步骤:
1、凉开水放冰箱冷藏。最初是用来凉鸡肉，后来发觉鸡肉起锅突然用

2、鸡胸肉洗净放冷水锅，加入姜、葱、八角、山奈、桂皮、花椒。今

9.2分
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手撕鸡丝爽口菜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
凉拌

配方:花生,大葱,粉丝,香菜,鸡胸肉,小菠菜

步骤:
1、鸡胸肉洗净，热水焯一下鸡胸肉，开锅后煮两三分钟捞出。

2、重新起锅烧水，放入鸡胸肉，加入调料：料酒、鲜鸡汁、生姜、大料、花椒。在此提示，这时不加盐是有道理的，

8.9分
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凉拌手撕鸡丝荐

难度:
正宗

烹饪方法:
拌

配方:黄瓜,鸡胸肉,花生米,姜片,料酒,老干妈

步骤:
1、准备好鸡胸肉，花生米，黄瓜

2、鸡胸肉过下水洗净

8.7分
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手撕鸡丝拌豆皮荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡脯肉,豆皮丝,黄瓜,紫甘蓝,花生碎,花椒

步骤:
1、准备好原材料；

2、锅中加入适量的水，加入红辣椒、花椒和少许盐，将鸡脯肉放入里面煮熟；

8.1分
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凉拌手撕鸡丝

难度:
家常

口味:
香辣

烹饪方法:
拌

配方:香菜碎,主料,鸡胸肉,黑木耳,胡萝卜,葱白

步骤:
1、锅内放冷水，加入葱段姜片料酒，将鸡胸肉放入锅中，大火煮至沸腾转小火焖5～10分钟

2、用筷子戳开来看下，熟了便捞起放入盘中，盖上保鲜膜，让它自然凉

7.5分
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凉拌手撕鸡丝【微体兔菜谱】

口味:
家常,咸

烹饪方法:
煮

配方:鸡胸肉,红椒,黑木耳,熟白芝麻,料酒,鸡精

步骤:
1、准备食材。

2、鸡胸肉冷水下锅，放入葱、姜、料酒和少许的盐盖上锅盖煮大概6

7.4分
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凉拌手撕鸡丝

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:胡萝卜,鸡胸肉,香醋,生抽,香油,麻油

步骤:
1、准备食材

2、把鸡胸肉洗净，放入冷水锅中，加入适量料酒，1根小葱，姜片一起煮，煮开八分钟后关火，再闷十分钟

7分
凉拌手撕鸡丝宝宝辅食,鸡胸肉+木耳+秋

难度:
家常

口味:
其它

人群:
宝宝

烹饪方法:
烧

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡胸肉,秋葵,木耳,黄瓜

步骤:
1、锅内放冷水，加入姜片、料酒，将鸡胸肉放入锅中，大火煮至沸腾转中小火煮10分钟。小贴士：鸡腿和鸡胸肉

2、黄瓜擦丝。

6.4分
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手撕鸡丝

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡胸肉,白糖,辣椒酱,香油

步骤:
1、鸡胸肉一块，放锅里煮熟

2、熟透以后放盘里冷却

6.3分
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凉拌手撕鸡丝

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:鸡脯肉,香油,凉拌酱油,香葱,姜丝,红油

步骤:
1、准备原料：鸡脯肉、红椒、香葱、

2、红椒切丝、香葱切末、另备姜丝少许

6.3分

手撕鸡丝拌法