白菜丝怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个白菜丝相关做法

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酸辣白菜海带丝荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:白菜芯,海带丝,蒜末,姜末,干红椒末,花椒粒

步骤:
1、准备一盘海带丝，在清水里泡半天，洗去盐粒，切成长度均衡的段。

2、将海带丝放入煮锅内，用水焯五六分钟，向锅内倒入些醋可以使海带丝变软。

9.5分
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白菜拌猪肚丝荐

难度:
正宗

口味:
清淡,酸甜,香辣

烹饪方法:
拌

配方:绿麻椒,红麻椒,白糖,蒜头,胡萝卜,香菜

步骤:
1、准备食材。猪肚一个、白菜300克、红绿麻椒各1个、胡萝卜半个。

2、猪肚先用剪刀剪掉杂物，用盐内外揉搓去掉粘液，再用水多次清洗干净。

8.8分
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白菜丝拌猪耳荐

难度:
正宗

口味:
清淡,香辣

烹饪方法:
拌

配方:香菜,绿麻椒,红麻椒,猪耳朵,蒜头,胡萝卜

步骤:
1、准备好食材。白菜400克、红绿麻椒各1个、猪耳朵1个。

2、猪耳朵用刮胡刀把杂毛去掉，用清水清洗干净。

8.8分
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白菜心拌豆腐丝荐

难度:
正宗

口味:
酸甜

烹饪方法:
拌

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:白菜心,豆皮,香菜,大葱,干辣椒,香醋

步骤:
1、主要食材：白菜心、薄豆腐皮、香菜几颗

2、白菜心切细丝，豆皮切丝，香菜洗净去根切小段。

8.4分
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干豆腐白菜丝

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
拌

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:干豆腐,白菜,香菜,大蒜,香油,红油

步骤:
1、提前将原材料准备好叨叨叨：干豆腐也叫千张，属于豆制品中的一种，非常薄

2、用刀将白菜芯去掉叶子只留梗叨叨叨：白菜选择大圆白菜，为了保证清脆的口感只要白菜芯中的白菜梗，吃起来

8分
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凉拌白菜丝

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:白菜帮

步骤:
1、白菜帮一个，先去掉筋络

2、从白菜帮根部去掉筋络

7.9分
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拌白菜蛋丝

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:白菜,蛋皮,香油,辣椒粉,蚝油

步骤:
1、白菜，蛋皮。

2、全切丝。

7.6分
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白菜拌豆腐丝

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:豆腐皮,白菜,胡萝卜,青笋,白糖,花椒油

步骤:
1、豆皮切成豆丝，白菜洗净备用。

2、切好的豆丝和白菜分别放入沸水锅里焯一下后放凉水冲凉。

7.4分
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凉拌白菜丝

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:白菜心

步骤:
1、白菜心的根部。

2、取一片菜切成2寸的段。

7.3分
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凉拌白菜丝

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:白菜,蒜泥,香油,米醋

步骤:
1、白菜切丝，大白菜尽量用靠近菜心的部分，或是用娃娃菜来做，丝越细越好。

2、把白菜丝用盐拌一下，去下水份，然后用凉开水泡一下，用水泡是为了吃起来口感爽脆，没有白菜的生菜味。

7.3分

白菜丝拌法