手撕猪心怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共9个手撕猪心相关做法

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凉拌手撕猪心

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪心,洋葱,香菜,鸡精,生抽,芥末

步骤:
1、猪心洗净切开放入锅中，加料酒。

2、煮开撇去浮沫继续煮熟。

7.8分
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凉拌手撕猪心

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:黄瓜,胡萝卜,熟猪心,辣椒油,白糖,芝麻油

步骤:
1、准备好原材料

2、调料准备好

7.4分
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手撕猪心拌香葱

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:辣椒油,陈醋,味精,酱油,青红椒,猪肝

步骤:
1、小葱洗干净切沫，青红椒切丝，蒜切片！

2、猪肝提前用水煮熟，里面加盐，放凉后切片，用手撕成细丝！

6.7分
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手撕猪心拌香葱

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:猪心,辣椒油,麻油,花椒

步骤:
1、将猪心洗净，切成两半，并且把里面的血洗干净。

2、放入热水锅中，过水，洗干净里面的血。

6.7分
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手撕猪心凉拌莴笋

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:猪心,莴笋,洋葱,香菜,小葱,香油

步骤:
1、先把猪心浸泡2个小时，按压去血水，之后用清水煮熟。

2、把配菜切好，莴笋切片，洋葱切条，备用。

6.4分
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手撕猪心

难度:
家常

烹饪方法:
凉拌

配方:猪心,香叶,大料,花椒

步骤:
1、猪心一个，洗干净，剖开，去掉凝血，泡进水里换水几次去掉血水

2、高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分钟

6.4分
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手撕猪心拌香葱

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:香葱,香葱,猪心

步骤:
1、将猪心飞水后放在高压锅内，加料酒葱姜八角花椒香叶压制20分钟

2、取出冷却

6分
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凉拌手撕猪心

难度:
家常

烹饪方法:
拌

配方:熟猪心,香菜葱

步骤:
1、我是用的熟食店买的熟猪心，我自己烀的猪心总有一股挥之不去的土腥味，哪位厨友有妙招指点一下。

2、把猪心撕成长条，尽量撕的小一点，便于入味。

5.7分
风味手撕猪心

难度:
家常

烹饪方法:
凉拌

配方:猪心,大料,香叶,花椒,小葱,酱油

步骤:
1、猪心一个，洗干净，剖开，去掉凝血，泡进水里换水几次去掉血水

2、高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分钟

2.8分

手撕猪心拌法