介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 英文名
    Smallcabbageandpotatoes
  • 主要食材
    白菜,土豆
  • 口味
    清淡
  • 中文名
    小白菜炖土豆
健康功效:小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目土豆:和胃、解毒、消肿猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化...

制作方法:

1.把土豆切条。
2.小白菜切段。
3.锅烧开水,放入小白菜焯透。捞出备用。
4.锅中放入猪油烧热,放入葱花炒香。
5.放入土豆条炒匀,加少许生抽。
6.翻炒均匀,放入鸡汤(或清水),烧开。小火炖制20分钟至土豆熟透。
7.放入小白菜。
8.翻炒均匀,加盐、味精调味。
9.稍炖制1分钟即可关火。
10.出锅盛入碗中即可。

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