介绍摘要

  • 配料
    蛋黄
  • 口感
    酥脆
  • 主料
    蛋挞皮等
  • 中文名
    蛋挞液
蛋挞水是一种食物,制作原料主要有葡萄干、蛋黄等,放入清洗过的葡萄干,放入预热好的烤箱烤焙,180度,25分钟左右即可。

做法

1. 鸡蛋打入碗中,加入糖粉搅拌均匀
2. 加入炼乳搅拌均匀
3. 倒入牛奶搅拌均匀
4. 加入过筛后的面粉搅拌均匀
5. 过筛成蛋挞水
6. 在蛋挞皮中倒入蛋挞水,7分满(多了,在烤制过程中蛋挞皮会缩小,蛋挞水就溢出来了)。