做法
将五花肉切块焯水备用
玉米切2厘米厚的片
南瓜切条
豆角掰成段
热锅凉油,小火将白糖炒至成棕黄色
倒入沥干水分的五花肉煸炒上色
加入酱油,继续煸炒
然后放几瓣大料和少许花椒
倒入黄酒,加适量盐,加开水没过肉
放入玉米,中火炖30分钟后
放入豆角再炖15分钟后放入南瓜
继续炖10分钟,最后用大火收汁即可
[1]
营养价值
一般新鲜土豆中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：热量66～113J，钙11～60mg，磷15～68mg，铁0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黄素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
相关介绍： 炖菜介绍 奶油炖菜介绍 家常炖菜介绍 茄子炖菜介绍 大炖菜介绍 羊肉炖菜介绍 酥肉炖菜介绍 东北蕨菜介绍 东北酸菜介绍 东北松子介绍 东北蒸肉介绍 东北拉皮介绍 东北榛子介绍 东北豆包介绍
最新介绍： 红烧毛芋头介绍 奶油草莓介绍 大头鱼介绍 红烧鱼骨介绍 腊肉蒸土豆介绍 素炒蘑菇介绍 黑豆瘦肉粥介绍 酱蛤蜊介绍 红白萝卜汤介绍 栀子花茶介绍 红烧章鱼介绍 湖北腊鱼介绍 曼陀罗介绍 麻辣干锅虾介绍 雷公菌介绍 舌鳎鱼介绍 膳食介绍 五香素肠介绍 南瓜百合介绍 狗肉炖豆腐介绍