介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    牛肉、西红柿
  • 口味
    美味
  • 中文名
    西红柿牛肉羹
西红柿牛肉羹是一道以牛肉和西红柿为主要食材的家常菜。

制作方法:

1.牛肉切丁,块越小越好,洋葱,西红柿切丁。我用了半个洋葱,两个柿子。放入黑胡椒,淀粉,料酒,盐腌制5分钟。
2.锅放少量的油,油热将洋葱放入炒出香味。
3.在放入西红柿翻炒,加少量的盐。炒成糊状。
4.然后加水,煮沸,煮粘稠。
5.最后放入牛肉丁,青豆,炖二分钟。最后放味精,鸡精出锅。如果水多,在放些淀粉使汤变稠。
6.等到变的粘稠,加些香菜就好。