介绍摘要

  • 原材料
    五花肉豆腐
  • 做法
  • 属于
    美食
  • 中文名
    五花肉炖豆腐
五花肉炖豆腐是一道美食,由五花肉、豆腐等原料做成。

做法一

五花肉炖豆腐材料

老豆腐,五花肉,雪里红,盐,生抽,胡椒粉,鸡精,五香粉,姜片,油

五花肉炖豆腐做法

1.先把雪里红蒸熟,然后切段。
2.油锅烧热放入雪里红炒,再放入五花肉片和姜片。
3.然后放入生抽,盐,五香粉,鸡精,胡椒粉一起炒熟。
4.然后填汤倒入炖过继续炖10分钟后倒入老豆腐小火炖10分钟,最后出锅之前撒点葱花.

做法二

五花肉炖豆腐食材

主料
200g卤五花肉
400g黄心菜
300g豆腐
30g干黑木耳
配料
适量油
适量盐
100g红辣椒
10g酱油
5g鸡精

五花肉炖豆腐制作步骤

1食材:卤五花肉 豆腐 黑木耳 黄心菜 大葱 姜 酱油 红辣椒 鸡精2把黄心菜洗净 3姜大葱洗净切片和段,红辣椒洗净切粗丝 4卤五花肉切片 5把黑木耳用温水泡软洗净 6切成小朵 7把豆腐切块,热锅凉油加豆腐 8煎到两面金黄 9加葱姜炒出香味 10加五花肉酱油一起翻炒均匀 11加水大火烧开 12加黑木耳和黄心菜盐一起煮一会 13加鸡精红辣椒丝尝味出锅 ,用电热锅煮着吃

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