介绍摘要

  • 配料
    辣椒酱,盐,胡椒粉
  • 主要食材
    米饭,猪肉,洋葱,胡萝卜
  • 口味
    酱香
  • 中文名
    猪肉盖浇饭
猪肉盖浇饭是一道简单的家常菜,主料是米饭一碗,猪肉,洋葱,胡萝卜,青椒,大蒜 调味:花生油,辣椒酱,盐,胡椒粉,老抽。

做法

1、把猪肉,洋葱,胡萝卜,青椒,大蒜切好备用
2、米饭放碗里再倒扣到盘里备用
3、锅放油烧热,放猪肉煎一下
4、猪肉煎到有点泛黄就放进大蒜,洋葱,胡萝卜,青椒
5、把菜炒一下就放盐,老抽,辣酱,放小半碗水到锅里烧到还有点汤汁就起锅
6、把炒好的菜浇到装好的饭上面就可以开吃咯