介绍摘要

  • 用餐人数:
    1-2人
  • 主要食材
    甜椒,肉片
  • 制作工艺
  • 中文名
    甜椒炒肉片
甜椒炒肉片,是一道家常菜,制作原料主要有甜椒、肉、胡萝卜等。

简介

甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果,所以较适合生吃。当然也可以买来炒肉吃,既能吃到甜椒的营养还带有淡淡的肉香味。

制作步骤

1 准备材料
2 肉切成薄片
3 甜椒洗净用手掰开
4 下锅炒肉片
5 肉片炒熟后再放甜椒
6 放入几片胡萝卜
7 加盐,酱油调味
8 装盘上桌