介绍摘要

  • 分类
    浙江菜
  • 主要食材
    黄瓜,猪瘦肉,绍酒
  • 口味
    脆嫩清口,鲜咸宜人
  • 中文名
    黄瓜炒肉丝
黄瓜炒肉丝是浙江省传统的特色名菜,属于浙菜系。营养丰富,美味可口家常菜肴。先把黄瓜洗好切成丝。瘦肉切成丝。锅中烧热油,放入肉丝炒至变色。放入葱花炒香。放入黄瓜和胡萝卜。加盐,鸡精,酱油翻炒片刻即可出锅。

美食做法

1、把黄瓜洗好切成丝。
2、瘦肉切成丝。
3、锅中烧热油,放入肉丝炒至变色。
4、放入葱花炒香。
5、放入黄瓜和胡萝卜。加盐,鸡精,酱油翻炒片刻即可出锅。