介绍摘要

  • 主要工艺咸菜
  • 主要食材
    咸菜,猪肉
  • 辅料
    油、辣椒
  • 中文名
    咸菜炒肉
咸菜炒肉是一款炒菜,制作原料主要有咸菜、猪肉等。

咸菜炒肉做法

1咸菜切条,用清水洗下(泡泡就不咸了)。
2猪肉切条,用生抽料酒腌制10分钟。
3干辣椒洗净,切丝备用。
4 锅内多放些油,烧热后,放入辣椒爆香。
5 放入肉丝,小火,翻炒。
6肉丝变色,加入咸菜,翻炒。
7 加适量清水,焖熟即可(喜欢的话可以加点鸡精)。